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4792018233421

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Codice a Barre: 4792018233421 (EAN / EAN-13)

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

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    40 ingredienti

    MEE PRIMA KOTTUMEE CHEESE,ONIONS - Peso netto: 80gr (TAGLIATELLE GUSTO FORMAGGIO E CIPOLLA) Ingredienti: Farina di FRUMENTO, olio di palma, sale, carbossimetilcellulose, tripolifosfato di sodio, carbonato di potassio, bicarbonato di sodio, Condimento: sale, zucchero, peperoncino in polvere, glutammato monosodico(E621),inosinato di sodio(E631), amido di mais, carote essiccate, proteine vegetali di SOIA, porri, aroma gusto FORMAGGIO, pomodora in polvere,aroma artificiale gusto pollo, pepe bianco in polvere, cipolla in polvere, aglio in polvere, acido citrico, destrosio monoidrato, colorante (E102), biossido di silico Condimento Olio: olio di palma, cipolla, peperoncino in polvere Avvertenze: Pub influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini Conservare in luogo fresco e asciutto Valori nutrizionali per 100 G Energia kj/kcal 2000,97 kJ (478,
    Allergeni: Glutine, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E102 - Tartrazina
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E631 - Inosinato disodico
    • Ingrediente: Colorante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E102 - Tartrazina

    Tartrazina: La tartrazina o giallo tartrazina -E102- è un colorante artificiale azotato di colore giallo limone.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E501 - Carbonati di potassio

    Carbonato di potassio: Il carbonato di potassio -o potassa- è il sale di potassio dell'acido carbonico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto nocivo e irritante. La potassa viene usata nella produzione artigianale del sapone e del vetro.
    Fonte: Wikipedia

  • E501i - Carbonato di potassio

    Carbonato di potassio: Il carbonato di potassio -o potassa- è il sale di potassio dell'acido carbonico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto nocivo e irritante. La potassa viene usata nella produzione artigianale del sapone e del vetro.
    Fonte: Wikipedia

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

  • E631 - Inosinato disodico

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Olio di palma

    Ingredienti che contengono olio di palma: Olio di palma, Olio di palma
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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Mee-prima-kottumee-cheese, Onions, Peso-netto, Tagliatelle-gusto-formaggio-e-cipolla-ingredienti, Carbossimetilcellulose, Tripolifosfato-di-sodio, Proteine-vegetali-di-soia, Aroma-gusto-formaggio, Pomodora-in-polvere, Aroma-artificiale-gusto-pollo, Destrosio-monoidrato, Biossido-di-silico-condimento-olio, Peperoncino-in-polvere-avvertenze, Pub-influire-negativamente-sull-attivita-e-l-attenzione-dei-bambini-conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto-valori-nutrizionali-per-100-g-energia-kj, Kcal-2000-97-kj, 478

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Mee-prima-kottumee-cheese, Onions, Peso-netto, Tagliatelle-gusto-formaggio-e-cipolla-ingredienti, Carbossimetilcellulose, Tripolifosfato-di-sodio, Proteine-vegetali-di-soia, Aroma-gusto-formaggio, Pomodora-in-polvere, Aroma-artificiale-gusto-pollo, Destrosio-monoidrato, Biossido-di-silico-condimento-olio, Peperoncino-in-polvere-avvertenze, Pub-influire-negativamente-sull-attivita-e-l-attenzione-dei-bambini-conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto-valori-nutrizionali-per-100-g-energia-kj, Kcal-2000-97-kj, 478

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: MEE PRIMA KOTTUMEE CHEESE, ONIONS, Peso netto (TAGLIATELLE GUSTO FORMAGGIO e CIPOLLA) Ingredienti), Farina di FRUMENTO, olio di palma, sale, carbossimetilcellulose, tripolifosfato di sodio, carbonato di potassio, bicarbonato di sodio, Condimento (sale), zucchero, peperoncino, glutammato monosodico (e621), inosinato di sodio (e631), amido di mais, carote, proteine vegetali di SOIA, porri, aroma gusto FORMAGGIO, pomodora in polvere, aroma artificiale gusto pollo, pepe bianco, cipolla, aglio, acido citrico, destrosio monoidrato, colorante (e102), biossido di silico Condimento Olio (olio di palma), cipolla, peperoncino in polvere Avvertenze (Pub influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini Conservare in luogo fresco e asciutto Valori nutrizionali per 100 G Energia kj, kcal 2000‚97 kJ, 478)
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    20. aroma gusto FORMAGGIO -> it:aroma-gusto-formaggio - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. pomodora in polvere -> it:pomodora-in-polvere - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. aroma artificiale gusto pollo -> it:aroma-artificiale-gusto-pollo - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. pepe bianco -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. destrosio monoidrato -> it:destrosio-monoidrato - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. e102 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. biossido di silico Condimento Olio -> it:biossido-di-silico-condimento-olio - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. olio di palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. peperoncino in polvere Avvertenze -> it:peperoncino-in-polvere-avvertenze - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. Pub influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini Conservare in luogo fresco e asciutto Valori nutrizionali per 100 G Energia kj -> it:pub-influire-negativamente-sull-attivita-e-l-attenzione-dei-bambini-conservare-in-luogo-fresco-e-asciutto-valori-nutrizionali-per-100-g-energia-kj - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      2. kcal 2000‚97 kJ -> it:kcal-2000-97-kj - percent_min: 0 - percent_max: 1.61290322580645
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Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,001 %

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