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Tagliata vegetale - Lidl - 160 g

Tagliata vegetale - Lidl - 160 g

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Codice a Barre:
4056489795827(EAN / EAN-13)

Quantità: 160 g

Marche: Lidl, Vemondo

Categorie: en:Meat alternatives

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Unione Europea Vegetariani, en:European Vegetarian Union Vegetarian
Unione Europea Vegetariani European Vegetarian Union Vegetarian

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 10/55

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      Energia

      2/10 points (749kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (0.7g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      0/10 points (1g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      8/20 points (1.7g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 7/17

    • icon

      Proteine

      7/7 points (19g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

    • icon

      Fibra

      0/5 points (1.1g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 3 (10 - 7)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: en:Meat alternatives
    Energia 749 kj
    (179 kcal)
    -12%
    Grassi 9,5 g -
    Acidi Grassi saturi 1 g -31%
    Carboidrati 3,7 g -68%
    Zuccheri 0,7 g -54%
    Fibra alimentare 1,1 g -74%
    Proteine 19 g +28%
    Sale 1,7 g +43%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 1,6 %

Ingredienti

  • icon

    30 ingredienti


    Acqua, 9% proteine di soia, olio di semi di girasole, 5% farina degrassata di soia, glutine di grano, 3% albume d'uovo*, amido di mais, sale, addensante: metilcellulosa; destrosio, aroma naturale, estratto di lievito, cipolla disidratata, 0,3% piante aromatiche (0,08%** rosmarino, 0,08 %** salvia, maggiorana, origano), prezzemolo, conservante: sorbato di potassio; aglio disidratato, spezie. *Da allevamento a terra.**Riferito al prodotto finito. NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO. Può contenere tracce di sedano e senape. Da consumare entro (in confezione integra): vedere stampa. Conservare in frigorifero tra 0°C e +5°C.
    Allergeni: Uova, Glutine, Soia
    Tracce: Sedano, Senape

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio


    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia
  • E461 - Metilcellulosa


    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Farina-degrassata-di-soia, Da-allevamento-a-terra-riferito-al-prodotto-finito, Naturalmente-privo-di-lattosio, Da-consumare-entro, In-confezione-integra, Vedere-stampa, Conservare-in-frigorifero-tra-0-c-e-5-c

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Albume d'uovo

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Farina-degrassata-di-soia, Da-allevamento-a-terra-riferito-al-prodotto-finito, Naturalmente-privo-di-lattosio, Da-consumare-entro, In-confezione-integra, Vedere-stampa, Conservare-in-frigorifero-tra-0-c-e-5-c

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Acqua, proteine di soia 9%, olio di semi di girasole, farina degrassata di soia 5%, glutine di grano, albume d'uovo 3%, amido di mais, sale, addensante (metilcellulosa), destrosio, aroma naturale, estratto di lievito, cipolla, piante aromatiche 0.3% (rosmarino 0.08%, salvia 0.08%, maggiorana, origano), prezzemolo, conservante (sorbato di potassio), aglio, spezie, Da allevamento a terra.**Riferito al prodotto finito, NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO, Da consumare entro (in confezione integra, vedere stampa, Conservare in frigorifero tra 0°C e +5°C)
    1. Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 53.4 - percent_max: 72.6
    2. proteine di soia -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    3. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 5 - percent_max: 9
    4. farina degrassata di soia -> it:farina-degrassata-di-soia - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. glutine di grano -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 5
    6. albume d'uovo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    7. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.3 - percent_max: 3
    8. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.7
    9. addensante -> en:thickener - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.7
      1. metilcellulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.7
    10. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.7
    11. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.7
    12. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.7
    13. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.7
    14. piante aromatiche -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
      1. rosmarino -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent: 0.08 - percent_max: 0.08
      2. salvia -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11069 - percent_min: 0.08 - percent: 0.08 - percent_max: 0.08
      3. maggiorana -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
      4. origano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    15. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    16. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. sorbato di potassio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    17. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    18. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    19. Da allevamento a terra.**Riferito al prodotto finito -> it:da-allevamento-a-terra-riferito-al-prodotto-finito - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    20. NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO -> it:naturalmente-privo-di-lattosio - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    21. Da consumare entro -> it:da-consumare-entro - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. in confezione integra -> it:in-confezione-integra - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. vedere stampa -> it:vedere-stampa - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      3. Conservare in frigorifero tra 0°C e +5°C -> it:conservare-in-frigorifero-tra-0-c-e-5-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

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