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Tagliata vegetale – Lidl – 160 g

Tagliata vegetale – Lidl – 160 g

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Codice a Barre:
4056489795827(EAN / EAN-13)

Quantità: 160 g

Marche: Lidl, Vemondo

Categorie: en:Meat alternatives

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Unione Europea Vegetariani, en:European Vegetarian Union Vegetarian
Unione Europea Vegetariani European Vegetarian Union Vegetarian

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!


      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 15/55

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      Energia

      2/10 points (933kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (0.7g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      1/10 points (1.5g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      12/20 points (2.46g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (1.9g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 15 (15 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (1 portion (80 g))
    Rispetto a: en:Meat alternatives
    Energia 933 kj
    (223 kcal)
    746 kj
    (178 kcal)
    +9%
    Grassi 12 g 9,6 g +27%
    Acidi Grassi saturi 1,5 g 1,2 g +3%
    Carboidrati 5,9 g 4,72 g -50%
    Zuccheri 0,7 g 0,56 g -54%
    Fibra alimentare 1,9 g 1,52 g -54%
    Proteine 22 g 17,6 g +49%
    Sale 2,458 g 1,97 g +108%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 2,25 % 2,25 %
Porzione: 1 portion (80 g)

Ingredienti

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    30 ingredienti


    Acqua, 9% proteine di soia, olio di semi di girasole, 5% farina degrassata di soia, glutine di grano, 3% albume d'uovo*, amido di mais, sale, addensante: metilcellulosa; destrosio, aroma naturale, estratto di lievito, cipolla disidratata, 0,3% piante aromatiche (0,08%** rosmarino, 0,08 %** salvia, maggiorana, origano), prezzemolo, conservante: sorbato di potassio; aglio disidratato, spezie. *Da allevamento a terra.**Riferito al prodotto finito. NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO. Può contenere tracce di sedano e senape. Da consumare entro (in confezione integra): vedere stampa. Conservare in frigorifero tra 0°C e +5°C.
    Allergeni: Uova, Glutine, Soia
    Tracce: Sedano, Senape
    • Ingredient information


      • Acqua: 59.1% (estimate)


      • Proteine di soia: 9.0%


      • Olio di girasole: 7.0% (estimate)


      • Farina-degrassata-di-soia: 5.0%


      • Glutine di grano: 4.0% (estimate)


      • Albume d'uovo: 3.0%


      • Amido di mais: < 2% (estimate)


      • Sale: < 2% (estimate)


      • Addensante: < 2% (estimate)


      • — E461: < 2% (estimate)


      • Destrosio: < 2% (estimate)


      • Aroma naturale: < 2% (estimate)


      • Estratto di lievito: < 2% (estimate)


      • Cipolla: < 2% (estimate)


      • Erba: 0.3%


      • — Rosmarino: 0.1%


      • — Salvia: 0.1%


      • — Maggiorana: < 2% (estimate)


      • — Origano: < 2% (estimate)


      • Prezzemolo: < 2% (estimate)


      • Conservante: < 2% (estimate)


      • — E202: < 2% (estimate)


      • Aglio: < 2% (estimate)


      • Spezie: < 2% (estimate)


      • Da-allevamento-a-terra-riferito-al-prodotto-finito: < 2% (estimate)


      • Naturalmente-privo-di-lattosio: < 2% (estimate)


      • Da-consumare-entro: < 2% (estimate)


      • — In-confezione-integra: < 2% (estimate)


      • — Vedere-stampa: < 2% (estimate)


      • — Conservare-in-frigorifero-tra-0-c-e-5-c: < 2% (estimate)


Trasformazione alimentare

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio


    Il sorbato di potassio (E202) è un conservante alimentare sintetico comunemente usato per prolungare la durata di conservazione di vari prodotti alimentari.

    Funziona inibendo la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri, prevenendo così il deterioramento. Quando aggiunto agli alimenti, aiuta a mantenere la loro freschezza e qualità.

    Alcuni studi hanno dimostrato che, in combinazione con i nitriti, il sorbato di potassio ha attività genotossica in vitro. Tuttavia, il sorbato di potassio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione.

  • E461 - Metilcellulosa


    Metilcellulosa: La metilcellulosa è un polimero largamente utilizzato nella farmacopea e nell'industria. Si tratta di una forma modificata -metilata- del polisaccaride naturale cellulosa, allo scopo di renderlo idrofilo e adatto a formare gel, utilizzabili come collanti, addensanti e gelificanti in molti campi. Tale farmaco, come lassativo, deve essere utilizzato solo se non è stato possibile combattere la stitichezza con una dieta più equilibrata e con sufficiente assunzione di liquidi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Farina-degrassata-di-soia, Da-allevamento-a-terra-riferito-al-prodotto-finito, Naturalmente-privo-di-lattosio, Da-consumare-entro, In-confezione-integra, Vedere-stampa, Conservare-in-frigorifero-tra-0-c-e-5-c

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Albume d'uovo

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Farina-degrassata-di-soia, Da-allevamento-a-terra-riferito-al-prodotto-finito, Naturalmente-privo-di-lattosio, Da-consumare-entro, In-confezione-integra, Vedere-stampa, Conservare-in-frigorifero-tra-0-c-e-5-c

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Acqua, proteine di soia 9%, olio di semi di girasole, farina degrassata di soia 5%, glutine di grano, albume d'uovo 3%, amido di mais, sale, addensante (metilcellulosa), destrosio, aroma naturale, estratto di lievito, cipolla, piante aromatiche 0.3% (rosmarino 0.08%, salvia 0.08%, maggiorana, origano), prezzemolo, conservante (sorbato di potassio), aglio, spezie, Da allevamento a terra.**Riferito al prodotto finito, NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO, Da consumare entro (in confezione integra, vedere stampa, Conservare in frigorifero tra 0°C e +5°C)
    1. Acqua -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 45.6 – percent_max: 72.6
    2. proteine di soia -> en:soy-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 9 – percent: 9 – percent_max: 9
    3. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 5 – percent_max: 9
    4. farina degrassata di soia -> it:farina-degrassata-di-soia – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
    5. glutine di grano -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 3 – percent_max: 5
    6. albume d'uovo -> en:egg-white – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22001 – percent_min: 3 – percent: 3 – percent_max: 3
    7. amido di mais -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0.3 – percent_max: 3
    8. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.3 – percent_max: 3
    9. addensante -> en:thickener – percent_min: 0.3 – percent_max: 3
      1. metilcellulosa -> en:e461 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.3 – percent_max: 3
    10. destrosio -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.3 – percent_max: 3
    11. aroma naturale -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0.3 – percent_max: 3
    12. estratto di lievito -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0.3 – percent_max: 3
    13. cipolla -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0.3 – percent_max: 3
    14. piante aromatiche -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.3 – percent: 0.3 – percent_max: 0.3
      1. rosmarino -> en:rosemary – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.08 – percent: 0.08 – percent_max: 0.08
      2. salvia -> en:sage – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11069 – percent_min: 0.08 – percent: 0.08 – percent_max: 0.08
      3. maggiorana -> en:marjoram – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.08
      4. origano -> en:oregano – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11035 – percent_min: 0 – percent_max: 0.08
    15. prezzemolo -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    16. conservante -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
      1. sorbato di potassio -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    17. aglio -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    18. spezie -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    19. Da allevamento a terra.**Riferito al prodotto finito -> it:da-allevamento-a-terra-riferito-al-prodotto-finito – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    20. NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO -> it:naturalmente-privo-di-lattosio – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    21. Da consumare entro -> it:da-consumare-entro – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
      1. in confezione integra -> it:in-confezione-integra – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
      2. vedere stampa -> it:vedere-stampa – percent_min: 0 – percent_max: 0.15
      3. Conservare in frigorifero tra 0°C e +5°C -> it:conservare-in-frigorifero-tra-0-c-e-5-c – percent_min: 0 – percent_max: 0.1

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