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Erbazzone Alla Reggiana - Lidl

Erbazzone Alla Reggiana - Lidl

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Codice a Barre:
4056489722328(EAN / EAN-13)

Marche: Lidl

Categorie: Pasti, Pizze e torte salate, Torte salate

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale bassa
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 42
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      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 12/55

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      Energia

      2/10 points (979kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      1/15 points (3.9g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      4/10 points (4.4g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      5/20 points (1.01g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 1/10

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      Fibra

      0/5 points (2.5g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 42

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 11 (12 - 1)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pizze e torte salate
    Energia 979 kj
    (234 kcal)
    -1%
    Grassi 10,9 g +36%
    Acidi Grassi saturi 4,4 g +36%
    Carboidrati 25,6 g -15%
    Zuccheri 3,9 g +59%
    Fibra alimentare 2,5 g +14%
    Proteine 7,1 g -25%
    Sale 1,01 g -24%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 42,75 %

Ingredienti

  • icon

    39 ingredienti


    60% Ripieno: 20%* spinaci, 17%* bietole, pane grattugiato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), cipolla, 3%* ricotta (siero di latte, crema di siero di latte, sale), lardo (grasso suino, sale), 2% * formaggio (latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico), 2%* Parmigiano Reggiano D.O.P. (latte, sale, caglio), prezzemolo, sale, aglio. 38,4% Impasto: farina di grano tenero tipo "0", acqua, strutto, farina di mais, sale, estratto di malto d'orzo. 1,6 % Guarnitura: lardo (grasso suino, sale). *Riferito al prodotto finito. Può contenere tracce di uova, soia, senape, pesce.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Uova, Pesce, Senape, Soia
    • Ingredient information


      • Ripieno: 60.0%


      • — Spinaci: 20.0%


      • Bietola: 17.0%


      • Pangrattato: 11.5% (estimate)


      • — Farina di grano tenero tipo 0: 5.8% (estimate)


      • — Lievito di birra: 2.9% (estimate)


      • — Sale: 2.9% (estimate)


      • Cipolla: 5.8% (estimate)


      • Ricotta: 3.0%


      • — Siero di latte: < 2% (estimate)


      • — Crema-di-siero-di-latte: < 2% (estimate)


      • — Sale: < 2% (estimate)


      • Lardo: < 2% (estimate)


      • — Grasso di maiale: < 2% (estimate)


      • — Sale: < 2% (estimate)


      • Formaggio: 2.0%


      • — Latte: < 2% (estimate)


      • — Sale: < 2% (estimate)


      • — Fermenti lattici: < 2% (estimate)


      • — Caglio microbico: < 2% (estimate)


      • Parmigiano-reggiano-d-o-p: 2.0%


      • — Latte: < 2% (estimate)


      • — Sale: < 2% (estimate)


      • — Caglio: < 2% (estimate)


      • Prezzemolo: < 2% (estimate)


      • Sale: < 2% (estimate)


      • Aglio: < 2% (estimate)


      • Impasto: 38.4%


      • — Farina di grano tenero tipo 0: < 2% (estimate)


      • Acqua: < 2% (estimate)


      • Strutto: < 2% (estimate)


      • Farina di mais: < 2% (estimate)


      • Sale: < 2% (estimate)


      • Estratto di malto d'orzo: < 2% (estimate)


      • Guarnitura: 1.6%


      • — Lardo: < 2% (estimate)


      • — Grasso di maiale: < 2% (estimate)


      • Sale: < 2% (estimate)


      • Riferito-al-prodotto-finito: < 2% (estimate)


Trasformazione alimentare

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Ricotta, Siero di latte, Lardo, Grasso di maiale, Formaggio, Latte, Latte, Strutto, Lardo, Grasso di maiale

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Lardo, Grasso di maiale, Strutto, Lardo, Grasso di maiale

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Ripieno 60% (spinaci 20%), bietole 17%, pane grattugiato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), cipolla, ricotta 3% (siero di latte, crema di siero di latte, sale), lardo (grasso suino, sale), formaggio 2% (latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico), Parmigiano Reggiano D.O.P 2% (latte, sale, caglio), prezzemolo, sale, aglio, Impasto 38.4% (farina di grano tenero tipo "0"), acqua, strutto, farina di mais, sale, estratto di malto d'orzo, Guarnitura 1.6% (lardo, grasso suino), sale, Riferito al prodotto finito
    1. Ripieno -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 60
      1. spinaci -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 20
    2. bietole -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20004 - percent: 17
    3. pane grattugiato -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
      3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    5. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent: 3
      1. siero di latte -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
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    6. lardo -> en:lardon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28501
      1. grasso suino -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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      3. fermenti lattici -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
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      3. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    10. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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    13. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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    15. farina di mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545
    16. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. estratto di malto d'orzo -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Guarnitura -> it:guarnitura - percent: 1.6
      1. lardo -> en:lardon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28501
      2. grasso suino -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
    19. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. Riferito al prodotto finito -> it:riferito-al-prodotto-finito

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