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Salmon In Puff Pastry - Lidl - 700g

Salmon In Puff Pastry - Lidl - 700g

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Codice a Barre: 4056489619147 (EAN / EAN-13)

Quantità: 700g

Marche: Lidl

Categorie: Pasti, Pasti con pesce, Pasti con salmone

Etichette, certificazioni, premi: Acuacoltura responsabile, Acquacoltura responsabile ASC

Codice di tracciabilità: ASC-C-00284

Paesi di vendita: Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    50 ingredienti


    39% pasta sfoglia [farina di frumento, margarina vegetale (olio di palma, olio di colza, acqua, sale da cucina, emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi; correttore di acidità (CH: regolatore di acidità): acido citrico; aroma naturale, vitamina A), acqua, sale da cucina], 37% salmone, 23% salsa all'aneto (acqua, formaggio fresco quark (latte scremato, fermenti lattici, caglio microbico), panna, latte intero, amido di mais, cipolle, 0,7% ** aneto, farina di frumento, olio di colza, latte intero in polvere, senape (acqua, semi di senape, aceto d'alcol, aceto di vino bianco, sale da cucina, zucchero, antiossidante: metabisolfito di potassio (contiene solfiti); correttore di acidità (CH: regolatore di acidità): acido citrico), succo di limone da concentrato, sale da cucina, zucchero, aglio, 0,02%** pepe bianco, farina di frumento maltato], acqua, tuorlo d'uovo*** in polvere, prezzemolo.
    Allergeni: Glutine, Senape, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E224 - Metabisolfito di potassio


    Metabisolfito di potassio: Il metabisolfito di potassio -o pirosolfito di potassio o potassio disolfito- è il sale di potassio dell'acido disolforoso. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore appena pungente. È un composto irritante. È usato come additivo alimentare, conosciuto come E224. Ha delle limitazioni nell'uso e può causare gravi allergie nelle persone sensibili. Il metabisolfito di potassio è un inibitore dell'enzima della polifenol-ossidasi.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Salmone, Latte scremato, Panna, Latte intero, Latte intero in polvere, Tuorli in polvere

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Salmone

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: pasta sfoglia 39% (farina di frumento, margarina vegetale (olio di palma, olio di colza, acqua, sale da cucina, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), correttore di acidità (acido citrico), aroma naturale, vitamina A), acqua, sale da cucina), salmone 37%, salsa all'aneto 23%, acqua, formaggio fresco quark (latte scremato, fermenti lattici, caglio microbico), panna, latte intero, amido di mais, cipolle, aneto 0.7%, farina di frumento, olio di colza, latte intero in polvere, senape (acqua, semi di senape, aceto d'alcol, aceto di vino bianco, sale da cucina, zucchero, antiossidante (metabisolfito di potassio), correttore di acidità (acido citrico)), succo di limone da concentrato, sale da cucina, zucchero, aglio, pepe bianco 0.02%, farina di frumento maltato, acqua, tuorlo d'uovo*** in polvere, prezzemolo
    1. pasta sfoglia -> fr:pate-feuilletee - percent: 39
      1. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. margarina vegetale -> en:vegetable-margarine - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. olio di palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
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        3. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. sale da cucina -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
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          1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        6. correttore di acidità -> en:acidity-regulator
          1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    5. formaggio fresco quark -> it:formaggio-fresco-quark
      1. latte scremato -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. fermenti lattici -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      3. caglio microbico -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. panna -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
    7. latte intero -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    8. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. cipolle -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. aneto -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.7
    11. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. olio di colza -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    13. latte intero in polvere -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    14. senape -> en:mustard
      1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. semi di senape -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. aceto d'alcol -> it:aceto-d-alcol
      4. aceto di vino bianco -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. sale da cucina -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. antiossidante -> en:antioxidant
        1. metabisolfito di potassio -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. correttore di acidità -> en:acidity-regulator
        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. succo di limone da concentrato -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. sale da cucina -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. pepe bianco -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.02
    20. farina di frumento maltato -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. tuorlo d'uovo*** in polvere -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    23. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 6

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 12.4, valore arrotondato: 12.4)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 2.453125, valore arrotondato: 2.5)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1021, valore arrotondato: 1021)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)
    • Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.1, valore arrotondato: 5.1)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 248, valore arrotondato: 248)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (10 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pasti con salmone
    Energia 1.021 kj
    (244 kcal)
    +32%
    Grassi 14,1 g +56%
    Acidi Grassi saturi 5,1 g +94%
    Carboidrati 16,6 g +60%
    Zuccheri 2,6 g +128%
    Fibra alimentare 1 g
    Proteine 12,4 g +3%
    Sale 0,62 g -19%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 2,453 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da fabi2, gla01, roboto-app, wolfgang8741, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkoecYXgmiucbTDVw32umc6TH43KfdRC2Kn4Pag.

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