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Formula 1 sostitutivo del pasto dietetico 7 barrette yougurt - Herbalife - 392 g (7 * 56 g e)

Formula 1 sostitutivo del pasto dietetico 7 barrette yougurt - Herbalife - 392 g (7 * 56 g e)

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Codice a Barre: 4015600558994 (EAN / EAN-13)

Nome generico: barretta sostitutivo del pasto gr 56 yougurt

Quantità: 392 g (7 * 56 g e)

Confezionamento: Plastica, Scatola, Cartone

Marche: Herbalife

Categorie: Snack, Snack dolci, Pasti, Barrette, Barrette di cereali, Supplementi dietetici, Sostituto del pasto, en:Sports, en:Supplement, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano

Codice di tracciabilità: CE

Paesi di vendita: Francia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

80 ingredienti

: Granulés de soja, sirop de fructose-glucose, flocons de soja (isolat de protéines de soja, amidon de tapioca, sel), nappage au yaourt 8,9 % [sucre, beurre de cacao, poudre de yaourt écrémé (lait) (10 %), lactose (lait), émulsifiant (lécithine de soja), arôme, acidifiant (acide citrique)], polydextrose, sirop de glucose, sirop d'oligofructose, concentré de protéines de soja, pépites à base de fruits 3,6 % [sirop de fructose-glucose, sirop de glucose, humectant (glycérol), sucre, fibre de blé, concentré de fruits mélangés 22 % { purée concentrée de myrtille (10 %), purée concentrée d'açaï (8 %), jus concentré de grenade (4 %) }, gélifiant (pectine), graisse de palme, correcteurs d'acidité (acide malique, acide citrique), arôme], isolat de protéines de soja, flocons de maïs extrudés, (farine de maïs, farine de blé, sucre, malt de blé, sel), fructose, huile de tournesol, gomme d'acacia, phosphate dipotassique, phosphate tricalcique, arômes, sel, correcteur d'acidité (acide citrique), pré-mélange de vitamines et minéraux (diphosphate ferrique, acide L-ascorbique, nicotinamide, oxyde de zinc, acétate de DL-alpha - tocophéryle, sulfate de cuivre, D-pantothénate de calcium, sulfate de manganèse, riboflavine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, acétate de rétinol, acide ptéroylmonoglutamique, D-biotine, iodure de potassium, sélénite de sodium, cholécalciférol, cyanocobalamine), émulsifiant (lécithine de soja), oxyde de magnésium. Conseil : pour les allergènes, y compris les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients en gras. PEUT

Allergeni: Glutine, Latte, Soia

Tracce: Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E322 - Lecitine

Additivo: E414 - Gomma d'acacia

Additivo: E422 - Glicerolo

Additivo: E440 - Pectina

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Gelificante

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio

Ingrediente: Umidificante

Ingrediente: Lattosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E1200 - Polidestrosio

Polydextrose: Polydextrose is a synthetic polymer of glucose. It is a food ingredient classified as soluble fiber by the U.S. Food and Drug Administration -FDA- as well as Health Canada, as of April 2013. It is frequently used to increase the dietary fiber content of food, to replace sugar, and to reduce calories and fat content. It is a multi-purpose food ingredient synthesized from dextrose -glucose-, plus about 10 percent sorbitol and 1 percent citric acid. Its E number is E1200. The FDA approved it in 1981. It is 0.1 times as sweet as sugar.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E296 - Acido malico

Acido malico: L'acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico in quanto si ritrova nelle mele -in particolare nella buccia- ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, presente sia nelle piante che negli animali, incluso l'uomo. Sotto forma del suo anione, il malato, l'acido malico è l'intermedio chiave nel principale ciclo di produzione dell'energia cellulare, noto come ciclo di Krebs o ciclo dell'acido citrico, che si svolge all'interno dei mitocondri. I derivati dell'acido malico sono noti come malati -da non confondersi con i maleati derivati dall'acido maleico-.
Fonte: Wikipedia

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E340 - Fosfato di potassio

Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E340ii - Fosfato dipotassico

Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E341 - Fosfati di calcio

Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E341iii - Tricalcium fosfato

Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E414 - Gomma d'acacia

Gomma arabica: La gomma arabica è una gomma naturale nota anche come gomma di acacia in quanto estratta da due specie di acacia subsahariana: Acacia senegal e Acacia seyal. Come quasi tutte le gomme e le resine di origine vegetale, è prodotta dalla pianta in seguito a un processo naturale di "gommosi" che si attiva spontaneamente per rimarginare un vulnus -ferita- alla propria integrità superficiale.
Fonte: Wikipedia

E422 - Glicerolo

Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
Fonte: Wikipedia

E440 - Pectina

Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Yogurt magro, Lattosio
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:granules-de-soja, fr:nappage-au-yaourt, fr:pepites-a-base-de-fruits, fr:concentre-de-fruits-melanges, fr:puree-concentree-d-acai, fr:flocons-de-mais-extrudes, fr:pre-melange-de-vitamines-et-mineraux, Difosfato di ferro, Ossido di zinco, fr:acetate-de-dl-alpha, fr:tocopheryle, Solfato manganoso, Cloridrato di tiamina, Acido folico, Selenito di sodio, Cianocobalamina, fr:conseil, fr:y-compris-les-cereales-contenant-du-gluten, fr:peut
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Granulés de soja, sirop de fructose-glucose, soja (isolat de protéines de soja, amidon de tapioca, sel), nappage au yaourt 8.9% (sucre, beurre de cacao, yaourt écrémé, lactose, émulsifiant (lécithine de soja), arôme, acidifiant (acide citrique)), polydextrose, sirop de glucose, sirop d'oligofructose, protéines de soja, pépites à base de fruits 3.6% (sirop de fructose-glucose, sirop de glucose, humectant (glycérol), sucre, fibre de blé, concentré de fruits mélangés 0.792% (de myrtille 10%, purée concentrée d'açaï 8%, jus concentré 4%), gélifiant (pectine), graisse de palme, correcteurs d'acidité (acide malique, acide citrique), arôme), isolat de protéines de soja, flocons de maïs extrudés (farine de maïs, farine de blé, sucre, malt de blé, sel), fructose, huile de tournesol, gomme d'acacia, phosphate dipotassique, phosphate tricalcique, arômes, sel, correcteur d'acidité (acide citrique), pré-mélange de vitamines et minéraux (diphosphate ferrique, acide L-ascorbique, nicotinamide, oxyde de zinc, acétate de DL-alpha, tocophéryle, sulfate de cuivre, D-pantothénate de calcium, sulfate de manganèse, riboflavine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, acétate de rétinol, acide ptéroylmonoglutamique, D-biotine, iodure de potassium, sélénite de sodium, cholécalciférol, cyanocobalamine), émulsifiant (lécithine de soja), oxyde de magnésium, Conseil (), y compris les céréales contenant du gluten, PEUT
Granulés de soja -> fr:granules-de-soja

sirop de fructose-glucose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

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humectant -> en:humectant

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gélifiant -> en:gelling-agent

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correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator

acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

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flocons de maïs extrudés -> fr:flocons-de-mais-extrudes

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farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

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malt de blé -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

gomme d'acacia -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes

phosphate dipotassique -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes

phosphate tricalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

pré-mélange de vitamines et minéraux -> fr:pre-melange-de-vitamines-et-mineraux

diphosphate ferrique -> en:ferric-diphosphate

acide L-ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

nicotinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

oxyde de zinc -> en:zinc-oxide

acétate de DL-alpha -> fr:acetate-de-dl-alpha

tocophéryle -> fr:tocopheryle

sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes

D-pantothénate de calcium -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes

sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate

riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes

chlorhydrate de pyridoxine -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes

chlorhydrate de thiamine -> en:thiamin-hydrochloride

acétate de rétinol -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes

acide ptéroylmonoglutamique -> en:folic-acid

D-biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes

iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

sélénite de sodium -> en:sodium-selenite

cholécalciférol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe

cyanocobalamine -> en:cyanocobalamin

émulsifiant -> en:emulsifier

lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes

Conseil -> fr:conseil

y compris les céréales contenant du gluten -> fr:y-compris-les-cereales-contenant-du-gluten

PEUT -> fr:peut

Nutrizione

Nutri-Score non applicabile
Non applicabile per la categoria: Sostituto del pasto

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Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (11%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (26%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.98%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (56 g)	Rispetto a: Barrette di cereali
Energia	1.540 kj (368 kcal)	862 kj (206 kcal)	-12%
Grassi	11 g	6,16 g	-23%
Acidi Grassi saturi	3,3 g	1,85 g	-33%
Carboidrati	37 g	20,7 g	-40%
Zuccheri	26 g	14,6 g	-4%
Fibra alimentare	15 g	8,4 g	+148%
Proteine	24 g	13,4 g	+202%
Sale	0,98 g	0,549 g	+130%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils	22 %	22 %
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	10 %	10 %

Porzione: 56 g

Ambiente

Eco-Score C - Impatto ambientale moderato

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 81/100)

Categoria: Meal replacement low calorie, ready-to-drink

Punteggio ambientale PEF: 0.27 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.31 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	56.7 %
Trasformazione	17.1 %
Confezionamento	15.9 %
Trasporto	5.9 %
Distribuzione	3.5 %
Consumo	0.9 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti ad alto impatto

Malus: -5

Politica ambientale: -5
Trasporto: 0

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Sconosciuto	100 %	Elevato
Grenada	0 %	Elevato

Ingredienti che minacciano specie
Malus: -10

Contiene olio di palma

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

Imballaggio a medio impatto

Malus: -11

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Scatola	Plastica		Elevato
Sconosciuto	Cartone		Bassa

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: C (Score: 55/100)
Prodotto: Formula 1 sostitutivo del pasto dietetico 7 barrette yougurt - Herbalife - 392 g (7 * 56 g e)

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 81
Somma di bonus e malus: -26

Punteggio finale: 55/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 1.2 km in un'auto a benzina

231 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Meal replacement low calorie, ready-to-drink (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	68.8 %
Trasformazione	12.1 %
Confezionamento	8.3 %
Trasporto	8.7 %
Distribuzione	1.7 %
Consumo	0.3 %

Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

Scatola (Plastica)
(Cartone)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Paper or cardboard
Plastica
Totale

Trasporto

Origini degli ingredienti

Origini degli ingredienti ad alto impatto

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Sconosciuto	100 %	Elevato
Grenada	0 %	Elevato

Specie minacciate

Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

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