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Mochi vanille - Carrefour - 210g

Mochi vanille - Carrefour - 210g

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Codice a Barre: 3560071459017 (EAN / EAN-13)

Quantità: 210g

Marche: Carrefour

Categorie: Snack, Dessert, Snack dolci, Alimenti surgelati, Biscotti e torte, Dessert surgelati, Prodotti di pasticceria, Mochi, en:Mochi ice cream

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore C

Codice di tracciabilità: FR 56.047.003 CE - Crédin (Morbihan, France)

Negozi: Carrefour, Carrefour Market

Paesi di vendita: Francia, Italia, Paesi Bassi, Polonia, Romania, Spagna, Regno Unito

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

22 ingredienti

Francese: Lait entier 23%, eau, sucre, sirop de glucose, farine de riz 8,4%, amidon de riz 4,6%, sirop de glucose déshydraté, poudre de lait écrémé gre, crème 1,5%, beurre, arôme naturel de vanille Bourbon de Madagascar 0,5%, extrait de vanille Bourbon de Madagascar 0,4%, émulsifiant : mono - et didicérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube et gomme guar, gélifiants: carraghénanes et alginate de sodium, grains noirs de vanille Bourbon épuisée de Madagascar, colorant: caroténoïdes.

Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E160 - E160 food additive

Additivo: E401 - Alginato di sodio

Additivo: E407 - Carragenina

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Gelificante

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio

Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E160 - E160 food additive

E401 - Alginato di sodio

Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico.
Fonte: Wikipedia

E407 - Carragenina

Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:poudre-de-lait-ecreme-gre, fr:mono-et-didicerides-d-acides-gras, fr:grains-noirs-de-vanille-bourbon-epuisee
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte intero, Panna, Burro
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:poudre-de-lait-ecreme-gre, fr:mono-et-didicerides-d-acides-gras, fr:grains-noirs-de-vanille-bourbon-epuisee
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: Lait entier 23%, eau, sucre, sirop de glucose, farine de riz 8.4%, amidon de riz 4.6%, sirop de glucose déshydraté, poudre de lait écrémé gre, crème 1.5%, beurre, arôme naturel de vanille Bourbon 0.5%, extrait de vanille Bourbon 0.4%, émulsifiant (mono- et didicérides d'acides gras), épaississants (farine de graines de caroube et gomme guar), gélifiants (carraghénanes, alginate de sodium), grains noirs de vanille Bourbon épuisée, colorant (caroténoïdes)
Lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.4 - percent_max: 23

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.4 - percent_max: 23

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.4 - percent_max: 20.275

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4

amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 4.6 - percent: 4.6 - percent_max: 4.6

sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.5 - percent_max: 4.6

poudre de lait écrémé gre -> fr:poudre-de-lait-ecreme-gre - percent_min: 1.5 - percent_max: 4.6

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5

beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.5

arôme naturel de vanille Bourbon -> en:bourbon-vanilla-natural-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5

extrait de vanille Bourbon -> en:bourbon-vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

mono- et didicérides d'acides gras -> fr:mono-et-didicerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

farine de graines de caroube et gomme guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

grains noirs de vanille Bourbon épuisée -> fr:grains-noirs-de-vanille-bourbon-epuisee - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 1

Proteine: 1 / 5 (valore: 2.1, valore arrotondato: 2.1)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 9

Energia: 2 / 10 (valore: 916, valore arrotondato: 916)

Zuccheri: 6 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)

Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)

Sodio: 0 / 10 (valore: 24, valore arrotondato: 24)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (9 - 1)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (28%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.06%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Mochi
Energia	916 kj (219 kcal)	-24%
Grassi	3 g	-34%
Acidi Grassi saturi	1,6 g	-33%
Carboidrati	46 g	-17%
Zuccheri	28 g	+2%
Fibra alimentare	?
Proteine	2,1 g	-2%
Sale	0,06 g	-24%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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