Burger Maxi Brioche - Carrefour - 300 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
  • Ingrediente: Glutine
  • Ingrediente: Proteine del latte
  • Ingrediente: Siero di latte

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Farine de _blé_ 59%, eau, sucre, levure, _beurre_ 2.2%, huile de colza, _lait_ écrémé en poudre, alcool 1.2%, sel, gluten de _blé_, protéines de _lait_, perméat de _lactosérum_, sirop de glucose, protéines de pois, farine de riz, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras et esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras), agent de traitement de la farine (acide ascorbique)

  1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
  2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.5625 - percent_max: 30.8
  3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent_max: 30.4375
  4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent_max: 19.21875
  5. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
  6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.2
  7. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.2
  8. alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
  9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  10. gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  11. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  12. perméat de _lactosérum_ -> en:whey-permeate - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  13. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  14. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  15. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  16. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. mono- et diglycérides d'acides gras et esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-monoacetyltartriques-et-diacetyltartriques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  17. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml
  Energia	1.242 kj (294 kcal)
  Grassi	5,8 g
  Acidi Grassi saturi	2 g
  Carboidrati	50 g
  Zuccheri	8,3 g
  Fibra alimentare	2,6 g
  Proteine	9,5 g
  Sale	1,1 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	1,2 %

Confezionamento

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  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

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  Origini degli ingredienti

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