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Codice a Barre: 220071

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia

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Salute

Ingredienti

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    92 ingredienti


    : aqua (water), helianthus annuus (sunflower) seed oil, citrus aurantium dulcis (orange) flower water, caprylic/capric triglyceride, cetearyl alcohol, glyceryl stearate se, olea europaea (olive) seed powder, glycerin, stearic acid, ricinus communis (castor) seed oil, palmitic acid, parfum (fragrance), althaea officinalis leaf/root extract, citrus aurantium dulcis (orange) flower extract, citrus aurantium dulcis (orange) seed oil, citrus limon (lemon) flower/leaf/stem extract, olea europaea (olive) fruit oil, butyrospermum parkii (shea) butter, cocos nucifera (coconut) seed butter, shorea robusta seed butter, theobroma cacao (cocoa) seed butter, caesalpinia spinosa gum, copernica cerifera (carnauba) wax, brassica campestris (rapeseed) seed oil, rosmarinus officinalis (rosemary) leaf extract, hydrogenated castor o hydrogenated vegetable oil, sodium stearoyl glutamate, sodium olivamphoacetate, sodium cocoyl/olivoyl hydrolyzed oat protein, fructosyl cocoate/olivate, fructose, sodium bisulfite, sodium chloride, citric acid, xanthan gum, tocopherol, limonene, linalool, benzyl alcohol, potassium sorbate, sodium benzoate ⓒ2021 l'erbolario - lodi - i - www,erbolario,com l'erbolario s,r,l, viale milano, 74 - 26900 lodi - i 100% made in italy c/ldpe 90 raccolta plastica/plastic lay-dalla parte i,p, campione gratuito monous
    Allergeni: Latte, en:Orange

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E903 - Cera carnauba

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1519 - Alcol benzilico


    Alcool benzilico: L'alcool benzilico -o fenilcarbinolo- è un alcol di formula C6H5-CH2-OH, oppure Ph-CH2-OH. A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore di odore lieve caratteristico, è presente in molti oli essenziali. È un composto nocivo ed è compreso nella lista degli allergeni da dichiarare obbligatoriamente in etichetta dei cosmetici e dei detergenti se presenti in concentrazione superiori a 0‚01% -prodotti a risciacquo- o 0‚001% -prodotti non a risciacquo-. . Ha attività antibatterica ed è uno dei conservanti "ecologici/naturali" accettati da BDIH ed altri enti certificatori di cosmesi naturale/biologica; l'utilizzo come conservante è ammesso fino alla concentrazione dell'1% . Una lozione al 5% di alcool benzilico è stata proposta come trattamento per la pediculosi in alternativa ai farmaci attualmente utilizzati.Non va confuso con il fenolo -C6H5OH-.
    Fonte: Wikipedia
  • E202 - Sorbato di potassio


    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia
  • E222 - Sodio bisolfito


    Bisolfito di sodio: Il bisolfito di sodio, o idrogenosolfito di sodio, è un composto chimico con formula NaHSO3. In presenza di acidi libera anidride solforosa, un gas tossico. Reagisce rapidamente con l'ossigeno formando bisolfato di sodio. Viene utilizzato come additivo alimentare sotto la denominazione E222.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E422 - Glicerolo


    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia
  • E570 - Acidi grassi


    Acidi grassi: Con il termine acidi grassi -abbreviazione FA, dall'inglese Fatty Acids- si indicano gli acidi monocarbossilici alifatici. Sono, prevalentemente ma non esclusivamente, a lunga catena, con un numero pari di atomi di carbonio, senza ramificazioni e aciclici -cioè costituiti da molecole che non presentano catene chiuse ad anello- ; possono essere saturi -se la loro molecola presenta solo legami singoli C-C- o insaturi -se presentano doppi legami C=C-. Sono gli ingredienti costitutivi di quasi tutti i lipidi complessi e dei grassi vegetali e animali. Quando si trovano nella loro forma libera -cioè non legati ad altre specie chimiche-, gli acidi grassi vengono identificati con il nome di acidi grassi liberi -FFA, dall'inglese Free Fatty Acids-, o acidi grassi non esterificati -NEFA, dall'inglese Non Esterified Fatty Acids-.
    Fonte: Wikipedia
  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia
  • E903 - Cera carnauba


    Cera di carnauba: La cera di carnauba è una cera che si ricava dalle foglie di una palma -Copernicia prunifera- che vengono raccolte durante la stagione arida, quando sono ancora chiuse e avvolte da un sottile strato di cera.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Burro, Burro, Burro

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:helianthus-annuus, en:citrus-aurantium-dulcis, en:flower-water, en:caprylic, en:capric-triglyceride, en:cetearyl-alcohol, en:glyceryl-stearate-se, en:olea-europaea, en:ricinus-communis, en:castor, en:parfum, en:fragrance, en:root-extract, en:citrus-aurantium-dulcis, en:flower-extract, en:citrus-aurantium-dulcis, en:citrus-limon, en:flower, en:leaf, en:stem-extract, en:olea-europaea, en:fruit-oil, en:butyrospermum-parkii, en:cocos-nucifera, en:shorea-robusta-seed-butter, en:theobroma-cacao, en:caesalpinia-spinosa-gum, en:copernica-cerifera, en:carnauba, en:wax, en:brassica-campestris, en:leaf-extract, en:hydrogenated-castor-o-hydrogenated-vegetable-oil, en:sodium-stearoyl-glutamate, en:sodium-olivamphoacetate, en:sodium-cocoyl, en:olivoyl-hydrolyzed-oat-protein, en:fructosyl-cocoate, en:olivate, Cloruro di sodio, Vitamina E, en:limonene, en:linalool, en:sodium-benzoate-ⓒ2021-l-erbolario, en:lodi, en:i, en:www, en:erbolario, en:com-l-erbolario-s, en:r, en:l, en:viale-milano, en:74, en:26900-lodi, en:i-100-made-in-italy-c, en:ldpe-90-raccolta-plastica, en:plastic-lay-dalla-parte-i, en:p, en:campione-gratuito-monous

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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