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Chocolat noir - 85% cacao - J. D. Gross - 125 g

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Chocolat noir - 85% cacao - J. D. Gross - 125 g

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Codice a Barre: 20995553

Quantità: 125 g

Confezionamento: Cartone, 21 PAP

Marche: J. D. Gross

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato fondente

Etichette, certificazioni, premi: Commercio equo, Vegetariano, Commercio Equo Internazionale, Vegano, FSC, FSC Misto, Punto Verde, fr:Fairtrade-cocoa-programme

Luoghi di produzione o lavorazione: Nemčija

Codice di tracciabilità: FSC-C021442

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Austria, Belgio, Estonia, Finlandia, Francia, Germania, Italia, Lituania, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Regno Unito

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Salute

Ingredienti

  • icon

    7 ingredienti

    Inglese: cocoa mass, fat reduced cocoa powder, cocoa butter, sugar, emulsifier: soya lecithins, vanilla extract
    Allergeni: Soia
    Tracce: Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    en: cocoa mass, fat reduced cocoa powder, cocoa butter, sugar, emulsifier (soya lecithins), vanilla extract
    1. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. fat reduced cocoa powder -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.9
    5. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.9
      1. soya lecithins -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.9
    6. vanilla extract -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.9

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 10.8, valore arrotondato: 10.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 19

    • Energia: 7 / 10 (valore: 2395, valore arrotondato: 2395)
    • Zuccheri: 2 / 10 (valore: 12.9, valore arrotondato: 12.9)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 28.2, valore arrotondato: 28.2)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 19 (19 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Zuccheri in elevata quantità (12.9%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in basse quantità (0.03%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (12.5g)     		Rispetto a: Cioccolato fondente
    Energia 2.395 kj
    (579 kcal)     		299 kj
    (72 kcal)     		+2%
    Grassi 46,8 g 5,85 g +17%
    Acidi Grassi saturi 28,2 g 3,52 g +22%
    Carboidrati 21,4 g 2,67 g -43%
    Zuccheri 12,9 g 1,61 g -56%
    Fibra alimentare 0,1 g 0,012 g -99%
    Proteine 10,8 g 1,35 g +32%
    Sale 0,03 g 0,004 g -38%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
    Cocoa (minimum) 85 % 85 % +18%
Porzione: 12.5g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

  • icon

    Commercio Equo Internazionale

    Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da lisa250327.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, bugmenot, camillem, ccyay, charlesnepote, date-limite-app, dertgder, ecoscore-impact-estimator, elcoco, fabi2, felschr, foodvisor, grumpf, guezguez-majed, inf, istilli, janusffm, jumati, kiliweb, kristen6218, lisbac, livlakaemper, massostenibles, narekor, packbot, planteuser, popolon, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, scanbot, smoothie-app, smudidu, thaialagata, tomassk, yuka.YVk4QURKNEJ1dGNCZzhZYzdpcnc2TUp5LzZYeWIzaVZjY1lLSVE9PQ.

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