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Mini Muffin Senza Glutine Nastrecce

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Mini Muffin Senza Glutine Nastrecce

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Codice a Barre: 20822385

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, Muffins

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    37 ingredienti

    prodotto dolciario da forno gocce di cioccolato, Senza glutine, specificamente formulato per persone intolleranti al glutine, Ingredienti: uova*, amido di frumento deglutinato, zucchero, olio di semi di girasole, 9% gocce di cioccolato (zucchero, pasta di cacao¹, burro di cacao¹, destrosio, emulsionante: leci - tine di soia), sciroppo di glucosio da mais, umidificanti: glicerolo, sorbi - tolo, emulsionanti: esteri lattici di mono - e digliceridi degli acidi grassi, esteri dell'1,2 propandiolo degli acidi grassi, latte scremato in polvere, addensanti: fosfato di diamido ace - tilato, gomma di guar, gomma di xantano, fibre di semi di Psyllium, agenti lievitanti: difosfati di sodio, carbonati di sodio, conservante: sor - bato di potassio, aromi, to a terra a Con
    Allergeni: Uova, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Umidificante
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E412 - Gomma di guar

    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E422 - Glicerolo

    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Prodotto-dolciario-da-forno-gocce-di-cioccolato, Specificamente-formulato-per-persone-intolleranti-al-glutine, Ingredienti, Amido-di-frumento-deglutinato, Leci, Tine-di-soia, Sciroppo-di-glucosio-da-mais, Sorbi, Tolo, Fosfato-di-diamido-ace, Tilato, Fibre-di-semi-di-psyllium, Sor, Bato-di-potassio, To-a-terra-a-con

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : prodotto dolciario da forno gocce di cioccolato, specificamente formulato per persone intolleranti al glutine, Ingredienti, amido di frumento deglutinato, zucchero, olio di semi di girasole, gocce di cioccolato 9% (zucchero, pasta di cacao¹, burro di cacao¹, destrosio, emulsionante (leci), tine di soia), sciroppo di glucosio da mais, umidificanti (glicerolo), sorbi, tolo, emulsionanti (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), esteri dell'1‚2 propandiolo degli acidi grassi, latte scremato in polvere, addensanti (fosfato di diamido ace), tilato, gomma di guar, gomma di xantano, fibre di semi di Psyllium, agenti lievitanti (difosfati di sodio), carbonati di sodio, conservante (sor), bato di potassio, aromi, to a terra a Con
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    22. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
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    23. bato di potassio -> it:bato-di-potassio - percent_min: 0 - percent_max: 2.19047619047619
    24. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.09090909090909
    25. to a terra a Con -> it:to-a-terra-a-con - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Muffins
    Grassi 23,8 g +10%
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati 50,9 g +3%
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine 4,1 g -27%
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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