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Panettone con pere e cioccolato deluxe - Deluxe - Lidl - 1 kg

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Panettone con pere e cioccolato deluxe - Deluxe - Lidl - 1 kg

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Codice a Barre: 20633264

Nome generico: Gâteau à base de poire confite et de pépite de chocolat, sans raisin sec ni agrume confit, aromatisé

Quantità: 1 kg

Confezionamento: Plastica, Sacco, Cartone

Marche: Deluxe - Lidl, Deluxe, Lidl

Categorie: Snack, Snack dolci, Alimenti surgelati, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, Panetonne

Etichette, certificazioni, premi: Commercio equo, Commercio Equo Internazionale, Punto Verde, Triman

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    32 ingredienti

    Francese: Farine de blé 15%, poire confite ( 8,2% dés de poire, sirop de glucose-fructose, sucre, arômes naturels, acidifiant: acide citrique), beurre (lait), oeufs frais*, sucre, 7% pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines; arôme naturel de vanille), jaune d'œuf frais*, lait réhydratée en poudre entier, levain naturel (farine blé, eau), émulsifiant :mono-et diglycérides d'acides gras, sirop de glucose, arômes naturels, beurre de cacao, sel, pépites de chocolat: cacao: 47% minimum. * issu de poules élevées en plein air.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte
    Tracce: Senape, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Uova fresche, Tuorlo d'uova fresche, Latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: en:Sourdough, fr:issu-de-poules-elevees-en-plein-air

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Farine de blé 15%, poire (poire 8.2%, sirop de glucose-fructose, sucre, arômes naturels, acidifiant (acide citrique)), beurre, oeufs frais, sucre, pépites de chocolat 7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille), jaune d'œuf frais, lait, levain naturel (farine blé, eau), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), sirop de glucose, arômes naturels, beurre de cacao, sel, pépites de chocolat 47% (cacao), issu de poules élevées en plein air
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 15
    2. poire -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. poire -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8.2
      2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    4. oeufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent: 7
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. jaune d'œuf frais -> fr:jaune-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    8. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    9. levain naturel -> en:sourdough
      1. farine blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    10. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    11. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    12. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent: 47
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    16. issu de poules élevées en plein air -> fr:issu-de-poules-elevees-en-plein-air

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 8

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.4, valore arrotondato: 7.4)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.1, valore arrotondato: 3.1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 8.2, valore arrotondato: 8.2)

    Punti negativi: 21

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1648, valore arrotondato: 1648)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 23.2, valore arrotondato: 23.2)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 220, valore arrotondato: 220)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (21 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (83g)     		Rispetto a: Panetonne
    Energia 1.648 kj
    (394 kcal)     		1.370 kj
    (327 kcal)     		+4%
    Grassi 17,2 g 14,3 g +7%
    Acidi Grassi saturi 11 g 9,13 g +17%
    Carboidrati 50,8 g 42,2 g -
    Zuccheri 23,2 g 19,3 g -11%
    Fibra alimentare 3,1 g 2,57 g +53%
    Proteine 7,4 g 6,14 g +10%
    Sale 0,55 g 0,457 g +28%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 8,2 % 8,2 %
Porzione: 83g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

  • icon

    Commercio Equo Internazionale

    Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da fpvce93
Ultima modifica della pagina del prodotto il da quechoisir.
Pagina del prodotto modificata anche da raphael, teolemon.

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