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Mix max - Balconi - 35g

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Codice a Barre: 18927269

Quantità: 35g

Marche: Balconi

Categorie: Snack, Snack dolci

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Snack dolci
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 6,6 %

Ingredienti

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    27 ingredienti


    AiIRX AL COCCO PANDISPAGNA RICOPERTO(25.7%) AL CACAO MAGRO EFARCITO (105%) AL COCCO. Ingedient: Zucchero; Oli vegetali (cocco, girasole, olio di oliva in proporzione vanabile: Sciroppo di glucosio-fruttosio; Farina di FRUMENTO (10,96); UOVA esche 19%); LATTE scremato reidratato (9.19%; Cocco (6.6%); LATTE scremato in Owere LATTE in polvere; Cacao maqro in polvere (2.7%); Burro di cacao; Proteine 08ILATTE; Fibra di FRUMENTO: Aromir Emulsionanti: Mono-e digliceridi degliacidi Lecitine di SOIA; Agenti lievitanti: Carbonati di ammonio, Čarbonati idi sodio, Difosfati, Sale. FLO Contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Aiirx-al-cocco-pandispagna-ricoperto, Al-cacao-magro-efarcito, Al-cocco, Ingedient, Olio-di-oliva-in-proporzione-vanabile, 10-96, Uova-esche, Latte-scremato-in-owere-latte-in-polvere, Cacao-maqro-in-polvere, Proteine-08ilatte, Aromir-emulsionanti, Mono-e-digliceridi-degliacidi-lecitine-di-soia, Čarbonati-idi-sodio

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato reidratato

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Aiirx-al-cocco-pandispagna-ricoperto, Al-cacao-magro-efarcito, Al-cocco, Ingedient, Olio-di-oliva-in-proporzione-vanabile, 10-96, Uova-esche, Latte-scremato-in-owere-latte-in-polvere, Cacao-maqro-in-polvere, Proteine-08ilatte, Aromir-emulsionanti, Mono-e-digliceridi-degliacidi-lecitine-di-soia, Čarbonati-idi-sodio

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : AiIRX AL COCCO PANDISPAGNA RICOPERTO 25.7%, AL CACAO MAGRO EFARCITO 105%, AL COCCO, Ingedient (Zucchero), Oli vegetali (cocco, girasole, olio di oliva in proporzione vanabile (Sciroppo di glucosio-fruttosio), Farina di FRUMENTO (10‚96), UOVA esche 19%), LATTE scremato reidratato 9.19%, Cocco 6.6%, LATTE scremato in Owere LATTE in polvere, Cacao maqro in polvere 2.7%, Burro di cacao, Proteine 08ILATTE, Fibra di FRUMENTO (Aromir Emulsionanti), mono- e digliceridi degliacidi Lecitine di SOIA, Agenti lievitanti (Carbonati di ammonio), Čarbonati idi sodio, Difosfati, Sale
    1. AiIRX AL COCCO PANDISPAGNA RICOPERTO -> it:aiirx-al-cocco-pandispagna-ricoperto - percent: 25.7
    2. AL CACAO MAGRO EFARCITO -> it:al-cacao-magro-efarcito - percent: 105
    3. AL COCCO -> it:al-cocco
    4. Ingedient -> it:ingedient
      1. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. Oli vegetali -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. cocco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006
      2. girasole -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. olio di oliva in proporzione vanabile -> it:olio-di-oliva-in-proporzione-vanabile
        1. Sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      4. Farina di FRUMENTO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        1. 10‚96 -> it:10-96
      5. UOVA esche -> it:uova-esche - percent: 19
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    7. Cocco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent: 6.6
    8. LATTE scremato in Owere LATTE in polvere -> it:latte-scremato-in-owere-latte-in-polvere
    9. Cacao maqro in polvere -> it:cacao-maqro-in-polvere - percent: 2.7
    10. Burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    11. Proteine 08ILATTE -> it:proteine-08ilatte
    12. Fibra di FRUMENTO -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. Aromir Emulsionanti -> it:aromir-emulsionanti
    13. mono- e digliceridi degliacidi Lecitine di SOIA -> it:mono-e-digliceridi-degliacidi-lecitine-di-soia
    14. Agenti lievitanti -> en:raising-agent
      1. Carbonati di ammonio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Čarbonati idi sodio -> it:čarbonati-idi-sodio
    16. Difosfati -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. Sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

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