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Codice a Barre: 8025796003594 (EAN / EAN-13)

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

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    38 ingredienti

    : aqua (water), hordeum vulgare stem water", coco-caprylate/caprate" behenyl alcohol**, ethylhexyl cocoate**, butyrospermum parkil butte butyrospermum parkii (shea) butter)*, glyceryl stearate citrate**,cetearylalcohol" abine parfum (fragrance)**,octyldodecyl pca** alpha-glucanoligosacchard codium hyaluronate**, argania spinosa kernel oil", crambe abyssinica seed o helilanthus annuus seed oil unsaponifiables (helianthus annuus (sunfloweri seadal unsaponifiables)**, glycine soja oil unsaponifiables (glycine soja (soybean) oil unsaponifiables)**, tocopherol**, phytosterols**, oleyl alcohol**, carrageenan*, xanthan gum, citric acid**, limonene*, geraniol**, linalool** glyceryl caprylate**, sodium levulinate**, sodium phytate**, sodium dehydroacetate, potassium sorbate**, sodium benzoate, "materie prime biologiche certificate/certified organic raw materials "materie prime di origine naturale / raw materials from natural origin 5 ml sgro0
    Allergeni: Latte, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E211 - Benzoato di sodio

    Benzoato di sodio: Il benzoato di sodio è il sale di sodio dell'acido benzoico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Può essere prodotto facendo reagire idrossido di sodio con acido benzoico. È un conservante alimentare molto utilizzato, che viene indicato con la sigla E211.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: en:hordeum-vulgare-stem-water, en:coco-caprylate, en:caprate-behenyl-alcohol, en:ethylhexyl-cocoate, en:butyrospermum-parkil-butte-butyrospermum-parkii, en:glyceryl-stearate-citrate, en:cetearylalcohol-abine-parfum, en:fragrance, en:octyldodecyl-pca-alpha-glucanoligosacchard-codium-hyaluronate, en:argania-spinosa-kernel-oil, en:crambe-abyssinica-seed-o-helilanthus-annuus-seed-oil-unsaponifiables, en:helianthus-annuus, en:sunfloweri-seadal-unsaponifiables, en:glycine-soja-oil-unsaponifiables, en:glycine-soja, en:oil-unsaponifiables, en:phytosterols, en:oleyl-alcohol, en:limonene, en:geraniol, en:linalool-glyceryl-caprylate, en:sodium-levulinate, en:sodium-phytate, en:materie-prime-biologiche-certificate, en:raw-materials-materie-prime-di, en:raw-materials-from-natural

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: en:hordeum-vulgare-stem-water, en:coco-caprylate, en:caprate-behenyl-alcohol, en:ethylhexyl-cocoate, en:butyrospermum-parkil-butte-butyrospermum-parkii, en:glyceryl-stearate-citrate, en:cetearylalcohol-abine-parfum, en:fragrance, en:octyldodecyl-pca-alpha-glucanoligosacchard-codium-hyaluronate, en:argania-spinosa-kernel-oil, en:crambe-abyssinica-seed-o-helilanthus-annuus-seed-oil-unsaponifiables, en:helianthus-annuus, en:sunfloweri-seadal-unsaponifiables, en:glycine-soja-oil-unsaponifiables, en:glycine-soja, en:oil-unsaponifiables, Vitamina E, en:phytosterols, en:oleyl-alcohol, en:limonene, en:geraniol, en:linalool-glyceryl-caprylate, en:sodium-levulinate, en:sodium-phytate, en:materie-prime-biologiche-certificate, en:raw-materials-materie-prime-di, en:raw-materials-from-natural

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    2. hordeum vulgare stem water" -> en:hordeum-vulgare-stem-water - percent_min: 0 - percent_max: 50
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    4. caprate" behenyl alcohol -> en:caprate-behenyl-alcohol - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. ethylhexyl cocoate -> en:ethylhexyl-cocoate - percent_min: 0 - percent_max: 20
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    21. limonene -> en:limonene - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. geraniol -> en:geraniol - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. linalool** glyceryl caprylate -> en:linalool-glyceryl-caprylate - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. sodium levulinate -> en:sodium-levulinate - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. sodium phytate -> en:sodium-phytate - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. sodium dehydroacetate -> en:e266 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. sodium benzoate -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. "materie prime biologiche certificate -> en:materie-prime-biologiche-certificate - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. raw materials "materie prime di -> en:raw-materials-materie-prime-di - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. raw materials from natural -> en:raw-materials-from-natural - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,003 %

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