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Gli' Alberelli - Fimardolci - 200 g

Gli' Alberelli - Fimardolci - 200 g

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Codice a Barre: 8017172055921 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Gli' Alberelli Glassa al Latte

Quantità: 200 g

Confezionamento: Plastica, Sacco, Cartone

Marche: Fimardolci

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, Prodotti di pasticceria

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Fimardolci S.r.l., Strada San Carlo Z.I. Mazzocchio - 04014 - Pontinia (LT), Italia

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    29 ingredienti


    : Farine de FROMENT, margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, lécithine de SOJA, régulateurs d'acidité : acide citrique), sucre, OEUFS pasteurisés, BEURRE, cacao en poudre, miel, amidon de maïs, sel, arômes. Glace de LAIT (20 %) : sucre, graisses végétales fractionnées (palmiste), LAIT écrémé en poudre (8 %), LACTOSE, farine de riz, maltodextrine, émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes, agent de revêtement : cire de carnauba.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Arachidi

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E903 - Cera carnauba
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E903 - Cera carnauba


    Cera di carnauba: La cera di carnauba è una cera che si ricava dalle foglie di una palma -Copernicia prunifera- che vengono raccolte durante la stagione arida, quando sono ancora chiuse e avvolte da un sottile strato di cera.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Olio di palma


    Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma, Olio di palmisto
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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Uova, Burro, Miele, Latte scremato in polvere, Lattosio

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Margarina, fr:glace-de-lait, fr:graisses-vegetales-fractionnees, fr:agent-de-revetement

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farine de FROMENT, margarine (huiles et graisses végétales de palme, graisses végétales de colza, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), lécithine de SOJA, régulateurs d'acidité (acide citrique)), sucre, OEUFS, BEURRE, cacao en poudre, miel, amidon de maïs, sel, arômes, Glace de LAIT 20%, graisses végétales fractionnées (palmiste), LAIT écrémé en poudre 8%, LACTOSE, farine de riz, maltodextrine, émulsifiant (lécithine de SOJA), arômes, agent de revêtement (cire de carnauba)
    1. Farine de FROMENT -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. margarine -> en:margarine
      1. huiles et graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
      2. graisses végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      3. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      4. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      5. régulateurs d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. OEUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    5. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    6. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    7. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008
    8. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. Glace de LAIT -> fr:glace-de-lait - percent: 20
    12. graisses végétales fractionnées -> fr:graisses-vegetales-fractionnees
      1. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    13. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent: 8
    14. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    15. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    16. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    18. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. agent de revêtement -> fr:agent-de-revetement
      1. cire de carnauba -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Prodotti di pasticceria
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 6,25 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

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