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Creme liqueur - Vergani - 250 g

Creme liqueur - Vergani - 250 g

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Codice a Barre: 8002325670526 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Cioccolatini assortiti ripieni con delicate creme alcoliche

Quantità: 250 g

Confezionamento: Scatola

Marche: Vergani

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Dolci, Confetti al cioccolato, Cioccolatino, Assortimento di cioccolatini

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

36 ingredienti

zucchero, pasta di cacao, sciroppo di glucosio fruttosio, burro di cacao, grassi vegetali (palma, palmisti, čocco), latte intero in polvere, liquore Limoncello (6.89% gusto Limoncello: alcool, acqua, scorza di limone, aroma), Rum (6,6 % gusto Rum), umidificante: sciroppo di sorbitolo, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, Whisky (2.3%: gusto crema Whisky), zucchero caramellato, aromi, latte intero, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia. Possono contenere tracce di frutta a guscio, arachidi e cereali (glutine). Cacao min: 30% nel cioccolato latte (Whisky), 52% nel cioccolato fondente (Limoncello, Rum).

Allergeni: Glutine, Latte

Tracce: Glutine, Frutta a guscio, Arachidi

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E420 - Sorbitolo

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Umidificante

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E420 - Sorbitolo

Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
Fonte: Wikipedia

E420ii - Sciroppo di sorbitolo

Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Palma

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, Latte scremato in polvere, Latte intero, Siero di latte in polvere
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Palmisti, Čocco, Liquore-limoncello, Gusto-limoncello, Gusto-rum, Gusto-crema-whisky, Cacao-min, Nel-cioccolato-latte, Nel-cioccolato-fondente
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: zucchero, pasta di cacao, sciroppo di glucosio fruttosio, burro di cacao, grassi vegetali (palma, palmisti, čocco), latte intero in polvere, liquore Limoncello (gusto Limoncello 6.89% (alcool), acqua, scorza di limone, aroma), Rum (gusto Rum 6.6%), umidificante (sciroppo di sorbitolo), cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, Whisky 2.3% (gusto crema Whisky), zucchero caramellato, aromi, latte intero, siero di latte in polvere, emulsionante (lecitina di soia), cereali, Cacao min (nel cioccolato latte 30% (Whisky)), nel cioccolato fondente 52% (Limoncello, Rum)
zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

sciroppo di glucosio fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

grassi vegetali -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

palmisti -> it:palmisti

čocco -> it:čocco

latte intero in polvere -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021

liquore Limoncello -> it:liquore-limoncello

gusto Limoncello -> it:gusto-limoncello - percent: 6.89

alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

scorza di limone -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Rum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004

gusto Rum -> it:gusto-rum - percent: 6.6

umidificante -> en:humectant

sciroppo di sorbitolo -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes

cacao magro in polvere -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

latte scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

Whisky -> en:whisky - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1005 - percent: 2.3

gusto crema Whisky -> it:gusto-crema-whisky

zucchero caramellato -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

latte intero -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023

siero di latte in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

emulsionante -> en:emulsifier

lecitina di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

cereali -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes

Cacao min -> it:cacao-min

nel cioccolato latte -> it:nel-cioccolato-latte - percent: 30

Whisky -> en:whisky - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1005

nel cioccolato fondente -> it:nel-cioccolato-fondente - percent: 52

Limoncello -> bg:лимончело - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1003

Rum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004

Nutrizione

Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 4

Proteine: 2 / 5 (valore: 4.4, valore arrotondato: 4.4)

Fibra: 4 / 5 (valore: 4.3, valore arrotondato: 4.3)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 26

Energia: 6 / 10 (valore: 2096, valore arrotondato: 2096)

Zuccheri: 10 / 10 (valore: 50.5, valore arrotondato: 50.5)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 17, valore arrotondato: 17)

Sodio: 0 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (26 - 4)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (26.3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (17%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (50.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Assortimento di cioccolatini
Energia	2.096 kj (501 kcal)	-9%
Grassi	26,3 g	-25%
Acidi Grassi saturi	17 g	-3%
Carboidrati	52,8 g	+7%
Zuccheri	50,5 g	+10%
Fibra alimentare	4,3 g	+32%
Proteine	4,4 g	-33%
Sale	0,1 g	-29%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

Scatola

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Specie minacciate

Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 18 dicembre 2019 20:34:15 CET da amerigo
Ultima modifica della pagina del prodotto il 29 ottobre 2023 14:22:03 CET da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln14TeSGrRCbJTH4pxKJyM6pcpHhZchQ5NDEb6s.

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