Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Italia

62 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E452 - E452 food additive 29Alto rischio di sovraesposizione
E330 - Acido citrico 12
E451 - Trifosfati 10Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 8Alto rischio di sovraesposizione
E250 - Nitrito di sodio 8Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 8
E450 - Pirofosfato 7Alto rischio di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica 6
E420 - Sorbitolo 6
E301 - Ascorbato di sodio 5
E340 - Fosfato di potassio 4Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 4
E452i - Polifosfato di sodio 4
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 3
E407 - Carragenina 3Alto rischio di sovraesposizione
E631 - Inosinato disodico 3
E627 - Guanilato bisodico 3
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 3
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 3
E202 - Sorbato di potassio 3Alto rischio di sovraesposizione
E120 - Cocciniglia 2
E150c - Caramello ammoniacale 2Moderato rischio di sovraesposizione
E160a - Carotene 2
E200 - Acido sorbico 2Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 2
E412 - Gomma di guar 2
E415 - Gomma di xantano 2
E551 - Biossido di silicio 2
E965 - Maltitolo 2
E392 - Estratti di rosmarino 1
E404 - Alginato di calcio 1
E316 - Eritorbato di sodio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E968 - Eritritolo 1
E414 - Gomma d'acacia 1
E965ii - Sciroppo di maltitolo 1
E296 - Acido malico 1
E422 - Glicerolo 1
E270 - Acido lattico 1
E252 - Nitrato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E451i - Trifosfato pentasodico 1
E223 - Metabisolfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E211 - Benzoato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E460 - Cellulosa 1
E171 - Biossido di titanio 1
E170 - Carbonati di calcio 1
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 1Alto rischio di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 1
E967 - Xilitolo 1
E164 - Zafferano 1
E160ai - Beta-carotene 1
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 1
E133 - Blu brillante FCF 1Moderato rischio di sovraesposizione
E903 - Cera carnauba 1
E950 - Acesulfame K 1
E951 - Aspartame 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E953 - Isomalto 1
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 1
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 1
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 1
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 1
E340i - Fosfato monopotassico 1