Elenco di additivi - Italia
30 additivi:
| Additivo | Prodotti | * | Rischio |
|---|---|---|---|
| E350 - Malati di sodio | 15 | ||
| E296 - Acido malico | 14 | ||
| E330 - Acido citrico | 11 | ||
| E428 - Gelatina | 10 | ||
| E100 - Curcumina | 5 | ||
| E160c - Estratto di paprica | 5 | ||
| E270 - Acido lattico | 5 | ||
| E334 - L(+)-acido tartarico | 3 | ||
| E350ii - Malato acido di sodio | 3 | ||
| E14XX - Amido modificato | 2 | ||
| E161b - Luteina | 2 | ||
| E350i - Malato di sodio | 2 | ||
| E903 - Cera carnauba | 2 | ||
| E120 - Cocciniglia | 1 | ||
| E150a - Caramello semplice | 1 | Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione | |
| E153 - Carbone vegetale | 1 | ||
| E160a - Carotene | 1 | ||
| E160aii - Caroteni vegetali | 1 | ||
| E163 - Antociani | 1 | ||
| E250 - Nitrito di sodio | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E300 - Acido ascorbico | 1 | ||
| E331 - Citrati di sodio | 1 | ||
| E331i - Citrato monosodico | 1 | ||
| E333 - Citrato di calcio | 1 | ||
| E333iii - Citrato tricalcico | 1 | ||
| E336 - Tartrati di potassio | 1 | ||
| E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi | 1 | ||
| E500 - Carbonati di sodio | 1 | ||
| E500ii - Carbonato acido di sodio | 1 | ||
| E621 - Glutammato di monosodio | 1 | Alto rischio di sovraesposizione |