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Elenco di additivi - Italia

69 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E262 - Acetati di sodio 140
E301 - Ascorbato di sodio 45
E262ii - Diacetato di sodio 32
E300 - Acido ascorbico 28
E330 - Acido citrico 25
E331 - Citrati di sodio 21
E250 - Nitrito di sodio 21Alto rischio di sovraesposizione
E262i - Acetato di sodio 20
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 20
E412 - Gomma di guar 18
E200 - Acido sorbico 17Alto rischio di sovraesposizione
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 12Alto rischio di sovraesposizione
E202 - Sorbato di potassio 9Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 8
E160c - Estratto di paprica 8
E270 - Acido lattico 7
E325 - Lattato di sodio 6
E461 - Metilcellulosa 6
E401 - Alginato di sodio 6
E160b - Annatto 5
E282 - Propionato di calcio 5
E322 - Lecitine 5
E500 - Carbonati di sodio 5
E422 - Glicerolo 5
E326 - Lattato di potassio 4
E252 - Nitrato di potassio 4Alto rischio di sovraesposizione
E450 - Pirofosfato 4Alto rischio di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 4Alto rischio di sovraesposizione
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E14XX - Amido modificato 4
E251 - Nitrato di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E260 - Acido acetico 3
E631 - Inosinato disodico 3
E407a - Alga eucheuma trasformata 2Alto rischio di sovraesposizione
E162 - Rosso di radice di barbabietola 2
E341 - Fosfati di calcio 2Alto rischio di sovraesposizione
en:E160bii 2
E100 - Curcumina 2
E420 - Sorbitolo 2
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 2
E1105 - Lisozima 2
E627 - Guanilato bisodico 2
E316 - Eritorbato di sodio 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E407 - Carragenina 2Alto rischio di sovraesposizione
E1510 - Etanolo 2
E160a - Carotene 1
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E120 - Cocciniglia 1
E500ii - Carbonato acido di sodio 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E551 - Biossido di silicio 1
E575 - Gluconedeltalattone 1
E955 - Sucralosio 1
E951 - Aspartame 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E322i - Lecitina 1
E327 - Lattato di calcio 1
E331ii - Citrato disodico 1
E332 - Citrati di potassio 1
E392 - Estratti di rosmarino 1
E296 - Acido malico 1
E220 - Anidride solforosa 1Alto rischio di sovraesposizione
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E442 - Fosfatidi di ammonio 1
E450i - Difosfato disodico 1
E460 - Cellulosa 1
E160ai - Beta-carotene 1
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 1