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Elenco di additivi - Italia

56 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 486
E300 - Acido ascorbico 320
E270 - Acido lattico 164
E500 - Carbonati di sodio 105
E202 - Sorbato di potassio 103Alto rischio di sovraesposizione
E500ii - Carbonato acido di sodio 69
E250 - Nitrito di sodio 57Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 54
E301 - Ascorbato di sodio 52
E252 - Nitrato di potassio 45Alto rischio di sovraesposizione
E220 - Anidride solforosa 45Alto rischio di sovraesposizione
E503 - Carbonati d'ammonio 41
E200 - Acido sorbico 31Alto rischio di sovraesposizione
E579 - Gluconato di ferro 27
E1105 - Lisozima 19
E503ii - Carbonato acido di ammonio 17
E224 - Metabisolfito di potassio 16Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 16
E1510 - Etanolo 15
E223 - Metabisolfito di sodio 14Alto rischio di sovraesposizione
E235 - Natamicina 14
E336 - Tartrati di potassio 12
E262 - Acetati di sodio 10
E282 - Propionato di calcio 6
E211 - Benzoato di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E334 - L(+)-acido tartarico 5
E336i - Tartrato monopotassico 5
E524 - Idrossido di sodio 5
E228 - Potassio solfito acido 5Alto rischio di sovraesposizione
E920 - L-cisteina 4
E260 - Acido acetico 4
E262ii - Diacetato di sodio 4
E341 - Fosfati di calcio 4Alto rischio di sovraesposizione
E341i - Fosfato monocalcico 4
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 4
E500i - Carbonato di sodio 4
E501 - Carbonati di potassio 4
E575 - Gluconedeltalattone 4
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 3
E501i - Carbonato di potassio 3
E502 - Carbonati 3
E339 - Fosfati di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E503i - Carbonato d'ammonio 2
E251 - Nitrato di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E249 - Nitrito di potassio 1
E332 - Citrati di potassio 1
E340 - Fosfato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E525 - Idrossido di potassio 1
E526 - Idrossido di calcio 1
E331iii - Citrato trisodico 1
E545 - E545 food additive 1
E234 - Nisina 1
E296 - Acido malico 1
E239 - Esametilentetramina 1
E262i - Acetato di sodio 1
E504 - Carbonati di magnesio 1