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Elenco di additivi - Italia

Categoria: Prodotti a base di carne

Paese: Italia - Visualizza l'elenco dei prodotti corrispondenti da tutto il mondo

78 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E250 - Nitrito di sodio 590Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 479
E252 - Nitrato di potassio 199Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 126
E262 - Acetati di sodio 57
E331 - Citrati di sodio 49
E407 - Carragenina 39Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 37Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 33
E330 - Acido citrico 32
E451 - Trifosfati 26Alto rischio di sovraesposizione
E450 - Pirofosfato 24Alto rischio di sovraesposizione
E412 - Gomma di guar 24
E14XX - Amido modificato 20
E262ii - Diacetato di sodio 18
E500 - Carbonati di sodio 17
E316 - Eritorbato di sodio 16Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E251 - Nitrato di sodio 15Alto rischio di sovraesposizione
E406 - Agar 13
E270 - Acido lattico 13
E500ii - Carbonato acido di sodio 12
E415 - Gomma di xantano 10
E401 - Alginato di sodio 10
E262i - Acetato di sodio 9
E202 - Sorbato di potassio 9Alto rischio di sovraesposizione
E450i - Difosfato disodico 8
E331iii - Citrato trisodico 7
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 7
E452 - E452 food additive 7Alto rischio di sovraesposizione
E325 - Lattato di sodio 6
E326 - Lattato di potassio 4
E249 - Nitrito di potassio 4
E407a - Alga eucheuma trasformata 4Alto rischio di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 3
E200 - Acido sorbico 3Alto rischio di sovraesposizione
E160c - Estratto di paprica 3
en:Amino acids 2
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E150 - Caramello 2
E509 - Cloruro di calcio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone 2
E428 - Gelatina 2
E322 - Lecitine 2
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E1400 - Destrina 2
E941 - Azoto 1
E120 - Cocciniglia 1
E1440 - Amido idrossipropilato 1
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 1
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160 - E160 food additive 1
E160b - Annatto 1
en:E160bii 1
E162 - Rosso di radice di barbabietola 1
E220 - Anidride solforosa 1Alto rischio di sovraesposizione
E223 - Metabisolfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E235 - Natamicina 1
E260 - Acido acetico 1
E261 - Acetato di potassio 1
E322i - Lecitina 1
E331ii - Citrato disodico 1
E339 - Fosfati di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E405 - Alginato di propan-1‚2-diolo 1
E410 - Farina di carrube 1
E420 - Sorbitolo 1
E422 - Glicerolo 1
E425 - E425 food additive 1
E451i - Trifosfato pentasodico 1
E460 - Cellulosa 1
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 1
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E500i - Carbonato di sodio 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E535 - Ferrocianuro di sodio 1
E640 - Glicina e suo sale di sodio 1
E640i - Glicina 1