Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Italia

Categoria: Salse

Paese: Italia - Visualizza l'elenco dei prodotti corrispondenti da tutto il mondo

63 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E270 - Acido lattico 173
E330 - Acido citrico 167
E300 - Acido ascorbico 81
E415 - Gomma di xantano 70
E202 - Sorbato di potassio 62Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 59
E412 - Gomma di guar 45
E200 - Acido sorbico 23Alto rischio di sovraesposizione
E160a - Carotene 16
E160c - Estratto di paprica 14
E160ai - Beta-carotene 12
E1105 - Lisozima 11
E224 - Metabisolfito di potassio 10Alto rischio di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone 10
E260 - Acido acetico 9
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 9
E211 - Benzoato di sodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E220 - Anidride solforosa 9Alto rischio di sovraesposizione
E150 - Caramello 5
E160 - E160 food additive 4
E392 - Estratti di rosmarino 4
E150a - Caramello semplice 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150c - Caramello ammoniacale 4Moderato rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 4
E1422 - Adipato di diamido acetilato 4
E223 - Metabisolfito di sodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E407 - Carragenina 3Alto rischio di sovraesposizione
E250 - Nitrito di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 3
E161b - Luteina 3
E334 - L(+)-acido tartarico 2
E101 - Riboflavina 2
E252 - Nitrato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 2
E401 - Alginato di sodio 2
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E579 - Gluconato di ferro 2
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 2
E100 - Curcumina 1
E170 - Carbonati di calcio 1
E160b - Annatto 1
E631 - Inosinato disodico 1
E406 - Agar 1
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E133 - Blu brillante FCF 1Moderato rischio di sovraesposizione
E414 - Gomma d'acacia 1
E127 - Eritrosina 1
E428 - Gelatina 1
E440 - Pectina 1
E452 - E452 food additive 1Alto rischio di sovraesposizione
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 1
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 1
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E509 - Cloruro di calcio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E545 - E545 food additive 1
E101i - Riboflavina 1
E955 - Sucralosio 1
E621 - Glutammato di monosodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E262i - Acetato di sodio 1
E262 - Acetati di sodio 1
E327 - Lattato di calcio 1
E170i - Carbonato di calcio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 1