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Elenco di additivi - Italia

127 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 256
E412 - Gomma di guar 153
E330 - Acido citrico 137
E401 - Alginato di sodio 115
E407 - Carragenina 84Alto rischio di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 75
E322 - Lecitine 72
E440 - Pectina 67
E250 - Nitrito di sodio 47Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 37
E410 - Farina di carrube 37
E300 - Acido ascorbico 35
E301 - Ascorbato di sodio 31
E322i - Lecitina 30
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 29
E392 - Estratti di rosmarino 26
E160a - Carotene 25
E500ii - Carbonato acido di sodio 25
E503 - Carbonati d'ammonio 24
E450 - Pirofosfato 23Alto rischio di sovraesposizione
E150a - Caramello semplice 22Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 20
E270 - Acido lattico 18
E163 - Antociani 15
E461 - Metilcellulosa 14
E100 - Curcumina 12
E223 - Metabisolfito di sodio 12Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 12
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 12
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 11
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 10
E1510 - Etanolo 10
E160b - Annatto 10
E414 - Gomma d'acacia 9
E160c - Estratto di paprica 9
E420 - Sorbitolo 9
E202 - Sorbato di potassio 8Alto rischio di sovraesposizione
E428 - Gelatina 8
E450i - Difosfato disodico 8
E162 - Rosso di radice di barbabietola 7
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 7
E965 - Maltitolo 7
E503ii - Carbonato acido di ammonio 7
E451 - Trifosfati 7Alto rischio di sovraesposizione
E160 - E160 food additive 7
E442 - Fosfatidi di ammonio 7
E904 - Gommalacca 7
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 7Alto rischio di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 6
E1200 - Polidestrosio 5
E621 - Glutammato di monosodio 5Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 5Alto rischio di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 5
E160ai - Beta-carotene 4
E170 - Carbonati di calcio 4
E316 - Eritorbato di sodio 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E334 - L(+)-acido tartarico 4
E417 - Gomma di tara 4
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 4
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E953 - Isomalto 4
E452 - E452 food additive 3Alto rischio di sovraesposizione
E260 - Acido acetico 3
E960 - Glicosidi dello steviolo 3Moderato rischio di sovraesposizione
E141i - Complessi rameici delle clorofille 3
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 2
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 2
E405 - Alginato di propan-1‚2-diolo 2
E406 - Agar 2
E150b - Caramello solfito-caustico 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1400 - Destrina 2
E440ii - Pectina amidata 2
E131 - Blu patentato v 2Moderato rischio di sovraesposizione
E460 - Cellulosa 2
E120 - Cocciniglia 2
E252 - Nitrato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 2
E1105 - Lisozima 2
E965ii - Sciroppo di maltitolo 2
E1103 - Invertasi 2
E1100 - Amilasi 2
E501 - Carbonati di potassio 2
E502 - Carbonati 2
E101 - Riboflavina 2
E509 - Cloruro di calcio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E579 - Gluconato di ferro 2
E631 - Inosinato disodico 2
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 2
E967 - Xilitolo 2
E339 - Fosfati di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E1505 - Citrato di trietile 1
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E150 - Caramello 1
E524 - Idrossido di sodio 1
E170i - Carbonato di calcio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone 1
E339ii - Fosfato disodico 1
E211 - Benzoato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E332 - Citrati di potassio 1
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E960a - Glicosidi steviolici da Stevia 1
E222 - Sodio bisolfito 1Alto rischio di sovraesposizione
E200 - Acido sorbico 1Alto rischio di sovraesposizione
E941 - Azoto 1
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 1
E501ii - Carbonato acido di potassio 1
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E951 - Aspartame 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E171 - Biossido di titanio 1
E304i - Palmitato di ascorbile 1
E421 - Mannitolo 1
E422 - Glicerolo 1
E340 - Fosfato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E133 - Blu brillante FCF 1Moderato rischio di sovraesposizione
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 1
E153 - Carbone vegetale 1
E503i - Carbonato d'ammonio 1
E296 - Acido malico 1
E450iii - Difosfato tetrasodico 1
E262ii - Diacetato di sodio 1
E404 - Alginato di calcio 1
E220 - Anidride solforosa 1Alto rischio di sovraesposizione
E262 - Acetati di sodio 1
E968 - Eritritolo 1
en:E160bii 1
E468 - Carbossimetilcellulosa sodica reticolata 1