Elenco di additivi - Italia
22 additivi:
| Additivo | Prodotti | * | Rischio |
|---|---|---|---|
| E202 - Sorbato di potassio | 3 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi | 3 | ||
| E422 - Glicerolo | 3 | ||
| E330 - Acido citrico | 2 | ||
| E282 - Propionato di calcio | 2 | ||
| E500 - Carbonati di sodio | 2 | ||
| E450 - Pirofosfato | 2 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E296 - Acido malico | 2 | ||
| E415 - Gomma di xantano | 1 | ||
| E428 - Gelatina | 1 | ||
| E466 - Carbossimetilcellulosa sodica | 1 | ||
| E500ii - Carbonato acido di sodio | 1 | ||
| E621 - Glutammato di monosodio | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E14XX - Amido modificato | 1 | ||
| E920 - L-cisteina | 1 | ||
| E220 - Anidride solforosa | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E250 - Nitrito di sodio | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E270 - Acido lattico | 1 | ||
| E300 - Acido ascorbico | 1 | ||
| E301 - Ascorbato di sodio | 1 | ||
| E407 - Carragenina | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E412 - Gomma di guar | 1 |