Elenco di additivi - Italia
17 additivi:
| Additivo | Prodotti | * | Rischio |
|---|---|---|---|
| E200 - Acido sorbico | 2 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E223 - Metabisolfito di sodio | 2 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E250 - Nitrito di sodio | 2 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E270 - Acido lattico | 2 | ||
| E316 - Eritorbato di sodio | 2 | Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione | |
| E330 - Acido citrico | 2 | ||
| E621 - Glutammato di monosodio | 2 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E301 - Ascorbato di sodio | 1 | ||
| E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E325 - Lattato di sodio | 1 | ||
| E948 - Ossigeno | 1 | ||
| E220 - Anidride solforosa | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E407 - Carragenina | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E460 - Cellulosa | 1 | ||
| E252 - Nitrato di potassio | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi | 1 | ||
| E300 - Acido ascorbico | 1 |