Tiroler Kaiser Wurzen - TANN - 150g
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Codice a Barre: 9100200102403 (EAN / EAN-13)
Quantità: 150g
Confezionamento: Plastica
Marche: TANN
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Salami e salsicce stagionate, en:Salami pork and beef
Etichette, certificazioni, premi: en:AMA Gütesiegel
Origine degli ingredienti: Austria
Negozi: Despar
Paesi di vendita: Italia
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: en:carne-di-suino, en:carne-di-bovino, en:lardo-di-suino, en:sale, en:spezie, en:estratti-di-spezie, en:proteine-di-mais, en:destrosio, en:antiossidante, en:ascorbato-di-sodio, en:levito-secco, en:stabilizzante, en:polifosfati-di-sodio, en:conservante, en:nitrito-di-sodio, en:budello-commestibile, en:prodotto-affumicato-con-legno-di-faggioAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:carne-di-suino, en:carne-di-bovino, en:lardo-di-suino, en:sale, en:spezie, en:estratti-di-spezie, en:proteine-di-mais, en:destrosio, en:antiossidante, en:ascorbato-di-sodio, en:levito-secco, en:stabilizzante, en:polifosfati-di-sodio, en:conservante, en:nitrito-di-sodio, en:budello-commestibile, en:prodotto-affumicato-con-legno-di-faggioAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: carne di suino, carne di bovino, Lardo di suino, sale, spezie, estratti di spezie, proteine di mais, destrosio, antiossidante (ascorbato di sodio), levito secco, stabilizzante (polifosfati di sodio), conservante (nitrito di sodio, Budello commestibile, Prodotto affumicato con Legno di faggio)- carne di suino -> en:carne-di-suino - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
- carne di bovino -> en:carne-di-bovino - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Lardo di suino -> en:lardo-di-suino - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sale -> en:sale - percent_min: 0 - percent_max: 25
- spezie -> en:spezie - percent_min: 0 - percent_max: 20
- estratti di spezie -> en:estratti-di-spezie - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- proteine di mais -> en:proteine-di-mais - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- destrosio -> en:destrosio - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- antiossidante -> en:antiossidante - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- ascorbato di sodio -> en:ascorbato-di-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- levito secco -> en:levito-secco - percent_min: 0 - percent_max: 10
- stabilizzante -> en:stabilizzante - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- polifosfati di sodio -> en:polifosfati-di-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- conservante -> en:conservante - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- nitrito di sodio -> en:nitrito-di-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- Budello commestibile -> en:budello-commestibile - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- Prodotto affumicato con Legno di faggio -> en:prodotto-affumicato-con-legno-di-faggio - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 5 / 5 (valore: 24, valore arrotondato: 24)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 25
- Energia: 5 / 10 (valore: 1715, valore arrotondato: 1715)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
- Sodio: 10 / 10 (valore: 1560, valore arrotondato: 1560)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (25 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (35%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (14%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in elevata quantità (3.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
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Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 35/100)
Categoria: Salami, pork and beef
Categoria: Salami, pork and beef
- Punteggio ambientale PEF: 0.87 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.14 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
81.3 %
Trasformazione
14.9 %
Confezionamento
0.6 %
Trasporto
1.8 %
Distribuzione
1.0 %
Consumo
0.3 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +13
Politica ambientale: +4
Trasporto: +9
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Austria 100 %Medio
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Plastica Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: D (Score: 38/100)
Prodotto: Tiroler Kaiser Wurzen - TANN - 150g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 35
Somma di bonus e malus: +3
Punteggio finale: 38/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 3.2 km in un'auto a benzina
614 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Salami, pork and beef (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
83.9 %
Trasformazione
10.5 %
Confezionamento
1.6 %
Trasporto
3.3 %
Distribuzione
0.6 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Austria 100 %Medio
