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Fasten Halbfett Butter - nöm - 200g

Fasten Halbfett Butter - nöm - 200g

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Codice a Barre: 9019100120007 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200g

Confezionamento: Plastica

Marche: nöm

Categorie: Latticini

Luoghi di produzione o lavorazione: Baden, Österreich

Codice di tracciabilità: AT 30960 EC

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

16 ingredienti

: Teebutter aus pasteurisiertem Rahm (49%), Wasser, Milcheiweiß, modifizierte Stärke, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Jahannisbrotkernmehl, Carrageen; Speisesalz, Säureregulator: Milch - säure, Farbstoff: Carotin, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Aroma.

Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E14XX - Amido modificato

Additivo: E160a - Carotene

Additivo: E407 - Carragenina

Additivo: E412 - Gomma di guar

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E14XX - Amido modificato

E160a - Carotene

Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
Fonte: Wikipedia

E200 - Acido sorbico

Acido sorbico: L'acido sorbico è un acido grasso polinsaturo con 6 atomi di carbonio e 2 legami trans in posizione 2 e 4. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue. È un composto irritante. L'acido sorbico viene metabolizzato dagli animali e da alcuni micro-organismi comportandosi come una fonte di calorie al pari di altri acidi grassi come l'acido caproico. L'apporto calorico è stato calcolato pari a 6‚6 Kcal/g. È un acido organico utilizzato come antimicrobico e antifungino negli alimenti, cosmetici e farmaci dal 1945. Viene utilizzato anche nei processi di polimerizzazione di resine, gomme e plastiche.
Fonte: Wikipedia

E407 - Carragenina

Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
Fonte: Wikipedia

E412 - Gomma di guar

Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E160a

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Proteine del latte
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: de:teebutter-aus-pasteurisiertem-rahm, de:jahannisbrotkernmehl
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Teebutter aus pasteurisiertem Rahm 49%, Wasser, Milcheiweiß, modifizierte Stärke, Stabilisatoren (Guarkernmehl), Jahannisbrotkernmehl, Carrageen, Speisesalz, Säureregulator, säure, Farbstoff (Carotin), Konservierungsmittel (Sorbinsäure), Aroma
Teebutter aus pasteurisiertem Rahm -> de:teebutter-aus-pasteurisiertem-rahm - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.25 - percent_max: 49

Milcheiweiß -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.181818181818182 - percent_max: 33.3333333333333

modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 23.375

Stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 15.5833333333333

Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.5833333333333

Jahannisbrotkernmehl -> de:jahannisbrotkernmehl - percent_min: 0 - percent_max: 11.6875

Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.35

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

säure -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Carotin -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Konservierungsmittel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Sorbinsäure -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 2 / 5 (valore: 3.7, valore arrotondato: 3.7)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 15

Energia: 4 / 10 (valore: 1619, valore arrotondato: 1619)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 24.1, valore arrotondato: 24.1)

Sodio: 1 / 10 (valore: 100, valore arrotondato: 100)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (15 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (40.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (24.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.25%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Latticini
Energia	1.619 kj (387 kcal)	+83%
Grassi	40,1 g	+162%
Acidi Grassi saturi	24,1 g	+139%
Carboidrati	2,7 g	-39%
Zuccheri	1 g	-74%
Fibra alimentare	?
Proteine	3,7 g	-68%
Sale	0,25 g	-60%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

(Plastica)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Fasten Halbfett Butter - Istruzioni per il riciclaggio e/o informazioni sull'imballaggio - de

Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 2 aprile 2019 22:03:09 CEST da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il 8 marzo 2022 07:04:32 CET da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldcQYqCkALpa0zhv2mZwo2xI7vaZ-xW2daha6o.

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