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Mayonnaise - Senna - 15 g

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Codice a Barre: 9002043023788 (EAN / EAN-13)

Quantità: 15 g

Marche: Senna

Categorie: Condimenti, Salse, Maionese

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

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    61 ingredienti

    : s np cani/Najbolje upotrijebili do: Stockhamme 1 e Aceto BalsamiCO (G) entrat, ate 4,92,davon acker, 1,5g, Ehwelß:0,72 Sat E30, addensant (E412, E415), semi di seme sluren 5,7g, Tohies nte E202 na 58%sirtartaimd Osseterdic 9Wately hne maklabe aIordzöt (4,5 %), keményta, cukor, borecet, éukezési so, ciromle koncentrătum, tartósftoszer E202, étkezési sav E330, súritbanyag (E4Y2, E415), mustarmag anti melyboi telitett zsirsavak 5,7 g szénhidráct 49g amelybol cukrok 1,5g, fehérie: 0,7g,SỐ: 1,6g GIO Malonn 50 bestavine: 49 % rastlinsko olle (sončnično), voda, pasteriran er di EAI, RSIna E330, sredstvo za zgostitev (E412, E415), gordonasemena, antioksidant E385, aroma, barvilo E160a, Povprečna hranilna vrednost na 100g energijsko vrednost 1961/ lkza BIH: Master Hd,0,0, Bacid 142, 7100 Sarajevo, bir, ren parsteurtstert (4,5 %), starke, ucker, Weingelstessig (DE Bra 0,7sale 1,5 he 50g,odte lanzenöl (Connenbhurmen), Trntwasse Verdickungsmitel (5412 E415), SemSac Antioxidations aroma, colorante E160a, Valori nutrizionall medi pe asaqua

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E160a - Carotene
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Colorante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E160a - Carotene

    Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Gomma di guar

    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: sl:s-np-cani, sl:najbolje-upotrijebili-do, sl:stockhamme-1-e-aceto-balsamico, sl:g, sl:entrat, sl:ate-4-92, sl:davon-acker, sl:ehwelß, sl:0-72-sat-e30, sl:addensant, sl:semi-di-seme-sluren, sl:tohies-nte-e202-na-58-sirtartaimd-osseterdic-9wately-hne-maklabe-aiordzöt, sl:keményta, sl:cukor, sl:borecet, sl:éukezési-so, sl:ciromle-koncentrătum, sl:tartósftoszer-e202, sl:étkezési-sav-e330, sl:súritbanyag, sl:e4y2, sl:mustarmag-anti-melyboi-telitett-zsirsavak-5-7-szénhidráct-49g-amelybol-cukrok, sl:fehérie, sl:số, sl:gio-malonn-50-bestavine, sl:rastlinsko-olle, sl:sončnično, sl:pasteriran-er-di-eai, sl:rsina-e330, sl:sredstvo-za-zgostitev, sl:gordonasemena, sl:aroma, sl:povprečna-hranilna-vrednost-na-100g-energijsko-vrednost-1961, sl:lkza-bih, sl:master-hd, sl:0-0, sl:bacid-142, sl:7100-sarajevo, sl:bir, sl:ren-parsteurtstert, sl:starke, sl:ucker, sl:weingelstessig, sl:de-bra-0-7sale-1-5-he, sl:odte-lanzenöl, sl:connenbhurmen, sl:trntwasse-verdickungsmitel, sl:5412-e415, sl:semsac-antioxidations-aroma, sl:colorante-e160a, sl:valori-nutrizionall-medi-pe-asaqua

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: sl:s-np-cani, sl:najbolje-upotrijebili-do, sl:stockhamme-1-e-aceto-balsamico, sl:g, sl:entrat, sl:ate-4-92, sl:davon-acker, sl:ehwelß, sl:0-72-sat-e30, sl:addensant, sl:semi-di-seme-sluren, sl:tohies-nte-e202-na-58-sirtartaimd-osseterdic-9wately-hne-maklabe-aiordzöt, sl:keményta, sl:cukor, sl:borecet, sl:éukezési-so, sl:ciromle-koncentrătum, sl:tartósftoszer-e202, sl:étkezési-sav-e330, sl:súritbanyag, sl:e4y2, sl:mustarmag-anti-melyboi-telitett-zsirsavak-5-7-szénhidráct-49g-amelybol-cukrok, sl:fehérie, sl:số, sl:gio-malonn-50-bestavine, sl:rastlinsko-olle, sl:sončnično, sl:pasteriran-er-di-eai, sl:rsina-e330, sl:sredstvo-za-zgostitev, sl:gordonasemena, sl:aroma, sl:povprečna-hranilna-vrednost-na-100g-energijsko-vrednost-1961, sl:lkza-bih, sl:master-hd, sl:0-0, sl:bacid-142, sl:7100-sarajevo, sl:bir, sl:ren-parsteurtstert, sl:starke, sl:ucker, sl:weingelstessig, sl:de-bra-0-7sale-1-5-he, sl:odte-lanzenöl, sl:connenbhurmen, sl:trntwasse-verdickungsmitel, sl:5412-e415, sl:semsac-antioxidations-aroma, sl:colorante-e160a, sl:valori-nutrizionall-medi-pe-asaqua

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : s np cani, Najbolje upotrijebili do (Stockhamme 1 e Aceto BalsamiCO (G), entrat), ate 4‚92, davon acker 1.5%, Ehwelß (0‚72 Sat E30), addensant (e412, e415), semi di seme sluren 5.7%, Tohies nte e202 na 58%sirtartaimd Osseterdic 9Wately hne maklabe aIordzöt 4.5%, keményta, cukor, borecet, éukezési so, ciromle koncentrătum, tartósftoszer e202, étkezési sav e330, súritbanyag (E4Y2, e415), mustarmag anti melyboi telitett zsirsavak 5.7% szénhidráct 49g amelybol cukrok 1.5%, fehérie 0.7%, SỐ (GIO Malonn 50 bestavine 1.6%), rastlinsko olle 49% (sončnično), voda, pasteriran er di EAI, RSIna e330, sredstvo za zgostitev (e412, e415), gordonasemena, antioksidant (e385), aroma, barvilo (e160a), Povprečna hranilna vrednost na 100g energijsko vrednost 1961, lkza BIH (Master Hd), 0‚0, Bacid 142, 7100 Sarajevo, bir, ren parsteurtstert 4.5%, starke, ucker, Weingelstessig, DE Bra 0‚7sale 1‚5 he, odte lanzenöl (Connenbhurmen), Trntwasse Verdickungsmitel (5412 e415), SemSac Antioxidations aroma, colorante e160a, Valori nutrizionall medi pe asaqua
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    2. Najbolje upotrijebili do -> sl:najbolje-upotrijebili-do
      1. Stockhamme 1 e Aceto BalsamiCO -> sl:stockhamme-1-e-aceto-balsamico
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    5. Ehwelß -> sl:ehwelß
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    18. fehérie -> sl:fehérie - percent: 0.7
    19. SỐ -> sl:số
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    21. voda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    22. pasteriran er di EAI -> sl:pasteriran-er-di-eai
    23. RSIna e330 -> sl:rsina-e330
    24. sredstvo za zgostitev -> sl:sredstvo-za-zgostitev
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. gordonasemena -> sl:gordonasemena
    26. antioksidant -> en:antioxidant
      1. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. aroma -> sl:aroma
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    29. Povprečna hranilna vrednost na 100g energijsko vrednost 1961 -> sl:povprečna-hranilna-vrednost-na-100g-energijsko-vrednost-1961
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      1. Master Hd -> sl:master-hd
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    36. starke -> sl:starke
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    39. DE Bra 0‚7sale 1‚5 he -> sl:de-bra-0-7sale-1-5-he
    40. odte lanzenöl -> sl:odte-lanzenöl
      1. Connenbhurmen -> sl:connenbhurmen
    41. Trntwasse Verdickungsmitel -> sl:trntwasse-verdickungsmitel
      1. 5412 e415 -> sl:5412-e415
    42. SemSac Antioxidations aroma -> sl:semsac-antioxidations-aroma
    43. colorante e160a -> sl:colorante-e160a
    44. Valori nutrizionall medi pe asaqua -> sl:valori-nutrizionall-medi-pe-asaqua

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Maionese
    Energia 1.318 kj
    (315 kcal)     		-50%
    Grassi 25 g -63%
    Acidi Grassi saturi 25 g +242%
    Carboidrati 25 g +1.021%
    Zuccheri 23 g +1.954%
    Fibra alimentare 0 g -100%
    Proteine 32 g +2.589%
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

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