Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

Bombay mix

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 8906005504036 (EAN / EAN-13)

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    33 ingredienti

    : refined vegetable oil (palmolein, cottonseed - in varying proportions), gram flour (18%), dew bean flour (moth flour), peanut (4%), bengal gram (chickpea), green peas (3%), salt, black salt, acidity regulator (citric acid), red chilli powder, coriander, tumeric, cumin, ginger, black pepper, mango powder, cardamom, clove, asafoetida, bishop's seed, allergen advice: for allergens, see ingredients in bold, this product is made on a site that handles foods containing peanuts, tree nuts, soy, milk, cereals containing gluten, sesame, mustard, and sulphites
    Allergeni: Glutine, Latte, Senape, Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

  • icon

    Livello di trasformazione alimentare sconosciuto

    La categoria del prodotto dev'esser specificata per poter determinare il gruppo NOVA.

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: en:dew-bean-flour, en:moth-flour, en:bengal-gram, en:tumeric, en:bishop-s-seed, en:this-product-is-made-on-a-site-that-handles-foods-containing-peanuts, Senape, en:and-sulphites

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    : refined vegetable oil (palmolein, cottonseed-in varying proportions), gram flour 18%, dew bean flour (moth flour), peanut 4%, bengal gram (chickpea), green peas 3%, salt, black salt, acidity regulator (citric acid), red chilli, coriander, tumeric, cumin, ginger, black pepper, mango, cardamom, clove, asafoetida, bishop's seed, this product is made on a site that handles foods containing peanuts, tree nuts, soy, milk, cereals containing gluten, sesame, mustard, and sulphites
    1. refined vegetable oil -> en:refined-vegetable-oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 18 - percent_max: 68
      1. palmolein -> en:palm-olein - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 9 - percent_max: 68
      2. cottonseed-in varying proportions -> en:cottonseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 34
    2. gram flour -> en:chickpea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9580 - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. dew bean flour -> en:dew-bean-flour - percent_min: 4 - percent_max: 18
      1. moth flour -> en:moth-flour - percent_min: 4 - percent_max: 18
    4. peanut -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. bengal gram -> en:bengal-gram - percent_min: 3 - percent_max: 4
      1. chickpea -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 3 - percent_max: 4
    6. green peas -> en:green-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    8. black salt -> en:black-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    9. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    10. red chilli -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    11. coriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    12. tumeric -> en:tumeric - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    13. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    14. ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    15. black pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    16. mango -> en:mango - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13025 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    17. cardamom -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11075 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    18. clove -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    19. asafoetida -> en:asafoetida - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    20. bishop's seed -> en:bishop-s-seed - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    21. this product is made on a site that handles foods containing peanuts -> en:this-product-is-made-on-a-site-that-handles-foods-containing-peanuts - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    22. tree nuts -> en:tree-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    23. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    24. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 2.45454545454545
    25. cereals containing gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.34782608695652
    26. sesame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    27. mustard -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.16
    28. and sulphites -> en:and-sulphites - percent_min: 0 - percent_max: 2.07692307692308

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 2.418 kj
    (578 kcal)
    Grassi 41 g
    Acidi Grassi saturi 14 g
    Carboidrati 37 g
    Zuccheri 3 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 15,3 g
    Sale 2,6 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 10,619 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Report a problem

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da inf.
Pagina del prodotto modificata anche da yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmp6UIL-jWvKEyHUu1yuw_ifIq2wefpoy4Prb6o.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina