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Delicata Vaso - Calvè - 225 ml

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Delicata Vaso - Calvè - 225 ml

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Codice a Barre: 8712100532740 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Maionese

Quantità: 225 ml

Marche: Calvè

Categorie: Condimenti, Salse, Maionese, en:groceries

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

  • icon

    13 ingredienti

    acqua, olio di girasole 25%, amido modificato di mais, tuorlo d'uovo pastorizzato 4,6%, aceto di alcole, sale, zucchero, gomma di xantano, acido sorbico, succo concentrato di limone, E385, aromi, betacarotene
    Allergeni: Uova, Amido

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E200 - Acido sorbico

    Acido sorbico: L'acido sorbico è un acido grasso polinsaturo con 6 atomi di carbonio e 2 legami trans in posizione 2 e 4. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue. È un composto irritante. L'acido sorbico viene metabolizzato dagli animali e da alcuni micro-organismi comportandosi come una fonte di calorie al pari di altri acidi grassi come l'acido caproico. L'apporto calorico è stato calcolato pari a 6‚6 Kcal/g. È un acido organico utilizzato come antimicrobico e antifungino negli alimenti, cosmetici e farmaci dal 1945. Viene utilizzato anche nei processi di polimerizzazione di resine, gomme e plastiche.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Aceto-di-alcole, Betacarotene

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Tuorlo d'uovo pastorizzato

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Aceto-di-alcole, Betacarotene

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    acqua, olio di girasole 25%, _amido_ modificato di mais, tuorlo d'uovo pastorizzato 4.6%, aceto di alcole, sale, zucchero, gomma di xantano, acido sorbico, concentrato di limone, e385, aromi, betacarotene
    1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 65.8
    2. olio di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. _amido_ modificato di mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent_max: 25
    4. tuorlo d'uovo pastorizzato -> en:pasteurised-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent: 4.6 - percent_max: 4.6
    5. aceto di alcole -> it:aceto-di-alcole - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    6. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    7. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    8. gomma di xantano -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    9. acido sorbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    10. concentrato di limone -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    11. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    12. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    13. betacarotene -> it:betacarotene - percent_min: 0 - percent_max: 4.12727272727273

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1100, valore arrotondato: 1100)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Zuccheri in basse quantità (0.5%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (1.3%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Maionese
    Energia 1.100 kj
    (263 kcal)     		-58%
    Grassi 26 g -62%
    Acidi Grassi saturi 3,5 g -53%
    Carboidrati 4,5 g +105%
    Zuccheri 0,5 g -55%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 0,7 g -41%
    Sale 1,3 g +10%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da giovannirossi
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