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Gelato al tiramiusù - Grom - 308 g
Gelato al tiramiusù - Grom - 308 g
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Codice a Barre: 8711327346550 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Glace aux œufs au mascarpone avec des morceaux de biscuit imbibés de café expresso (10%), saupoudrée de cacao.
Quantità: 308 g
Confezionamento: en:Pot
Marche: Grom
Categorie: Dessert, Alimenti surgelati, Dessert surgelati, Gelati e sorbetti, Gelato, Vaschette di gelato, en:Luxury ice cream in a cup
Etichette, certificazioni, premi:
Senza glutine, Alleanza della Foresta Pluviale, Triman
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Italie
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
20 ingredienti
: LAIT entier, jaune d'ŒUF (11%), MASCARPONE (10%), sucre, LAIT concentré entier, sucre de canne, CRÈME (5,5%), dextrose, farine de maïs, ŒUF, huile d'olive, LACTOSE et protéines de LAIT, café espresso du Guatemala (1,3%), cacao en poudre (0,8%), BEURRE (0,6%), stabilisant (farine de graines de caroube), poudre à lever (carbonates de sodium), sucre caramélisé. Peut contenir : fruits à coque, soja. Sans gluten.Allergeni: Uova, LatteTracce: Frutta a guscio, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Lattosio
- Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:cafe-espressoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte intero, Tuorlo d'uovo, Mascarpone, Latte condensato, Panna, Uova, Lattosio e proteine del latte, BurroAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:cafe-espressoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: LAIT entier, jaune d'ŒUF 11%, MASCARPONE 10%, sucre, LAIT concentré, sucre de canne, CRÈME 5.5%, dextrose, farine de maïs, ŒUF, huile d'olive, LACTOSE et protéines de LAIT, café espresso 1.3%, cacao en poudre 0.8%, BEURRE 0.6%, stabilisant (farine de graines de caroube), poudre à lever (carbonates de sodium), sucre caramélisé- LAIT entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 11.97 - percent_max: 47.8
- jaune d'ŒUF -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- MASCARPONE -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19584 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.5 - percent_max: 10
- LAIT concentré -> en:condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 5.5 - percent_max: 10
- sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.5 - percent_max: 10
- CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.3 - percent_max: 5.5
- farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 1.3 - percent_max: 5.5
- ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 1.3 - percent_max: 5.5
- huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 1.3 - percent_max: 5.5
- LACTOSE et protéines de LAIT -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 5.03
- café espresso -> fr:cafe-espresso - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
- cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
- BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 3Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 2 / 5 (valore: 4.8, valore arrotondato: 4.8)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
Punti negativi: 10
- Energia: 2 / 10 (valore: 793, valore arrotondato: 793)
- Zuccheri: 3 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
- Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.6, valore arrotondato: 5.6)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 24, valore arrotondato: 24)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (10 - 2)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (11%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (5.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (16%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.06%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Vaschette di gelato Energia 793 kj
(190 kcal)-7% Grassi 11 g +24% Acidi Grassi saturi 5,6 g -11% Carboidrati 18 g -34% Zuccheri 16 g -34% Fibra alimentare 0 g -100% Proteine 4,8 g +50% Sale 0,06 g -55% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3,4 %
Ambiente
-
Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 87/100)
Categoria: Ice cream, luxury, in cup
Categoria: Ice cream, luxury, in cup
- Punteggio ambientale PEF: 0.22 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.75 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -5
Politica ambientale: -5
Trasporto: 0
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Guatemala Elevato
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Pot Sconosciuto Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: A (Score: 82/100)
Prodotto: Gelato al tiramiusù - Grom - 308 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 87
Somma di bonus e malus: -5
Punteggio finale: 82/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina
175 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Ice cream, luxury, in cup (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Guatemala Elevato
Etichette
Altre informazioni
Preparazione: Sortez votre pot Grom quelques minutes avant la dégustation
Condizioni di conservazione: À conserver entre -25°C et -18°C
Servizio clienti: GROM - Miko Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Sorgenti dati
Il produttore Unilever France utilizza Equadis per trasmettere automaticamente dati e immagini per i suoi prodotti.
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-unilever-france-gms.
Pagina del prodotto modificata anche da roboto-app, segundo, yuka.YmJ3NUxwVmZnS0l5bS9NTW95NksvZEVxemFUelVIdVRCZllVSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmV5C8fzmG_aKxvilUS71MiOBL-4P9pU6LqlF6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlJb-HurxDkbBHStnWy583SKYDSO_B00q7cNag.