Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

carte d'oro

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 8711327340367 (EAN / EAN-13)

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    31 ingredienti


    STRACCIATELLA Gelato alls vanigfia con varieganuras al cioccolato (8%) e pezzetti di cioccolato (con il 45% di pasta di cacas dell'Ecuador) (7%),Ingredienti: LATTE scremato reidratato, zucchero, scimppo di glucosio, acqua, olio di cocco, sciroppo di glucosio-frutosio, pasta di cacasl, 1 cacao magro in polvere, LATTOSIO e proteine del LATTE, LATTE scremato in polvere o concentrato, addensans (gomma di guar, farina di semi di cambe, alginato di sodio, cragenina), emulsionand (mono-e digliceridi degli acidi grassi fosfatidi d'ammonio), burro di oacao, LATTE intero in polvere, aroma naturale di vaniglia, aromi narurali, Senza glutne, Certiicato Rainforest Alliance Conservare a - 18°C, Da consumarsi preferibilmente entro fine: 03/2023 L 1089 Per 100ml % delle Dichiarazione nutrizionale valori medi S'per Per 100g %3D2X
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E401 - Alginato di sodio
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E401 - Alginato di sodio


    Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Stracciatella-gelato-alls-vanigfia-con-varieganuras-al-cioccolato, Pezzetti-di-cioccolato, Con-il-45-di-pasta-di-cacas-dell-ecuador, Ingredienti, Scimppo-di-glucosio, Sciroppo-di-glucosio-frutosio, Pasta-di-cacasl, 1-cacao-magro-in-polvere, Addensans, Farina-di-semi-di-cambe, Cragenina, Emulsionand, Mono-e-digliceridi-degli-acidi-grassi-fosfatidi-d-ammonio, Burro-di-oacao, Aromi-narurali, Senza-glutne, Certiicato-rainforest-alliance-conservare-a, 18-c, Da-consumarsi-preferibilmente-entro-fine, 03, 1089-per-100ml-delle-dichiarazione-nutrizionale-valori-medi-s-per-per-100g-3d2x

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato reidratato, Lattosio e proteine del latte, Latte scremato in polvere, Latte intero in polvere

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Stracciatella-gelato-alls-vanigfia-con-varieganuras-al-cioccolato, Pezzetti-di-cioccolato, Con-il-45-di-pasta-di-cacas-dell-ecuador, Ingredienti, Scimppo-di-glucosio, Sciroppo-di-glucosio-frutosio, Pasta-di-cacasl, 1-cacao-magro-in-polvere, Addensans, Farina-di-semi-di-cambe, Cragenina, Emulsionand, Mono-e-digliceridi-degli-acidi-grassi-fosfatidi-d-ammonio, Burro-di-oacao, Aromi-narurali, Senza-glutne, Certiicato-rainforest-alliance-conservare-a, 18-c, Da-consumarsi-preferibilmente-entro-fine, 03, 1089-per-100ml-delle-dichiarazione-nutrizionale-valori-medi-s-per-per-100g-3d2x

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    : STRACCIATELLA Gelato alls vanigfia con varieganuras al cioccolato 8%, pezzetti di cioccolato (con il 45% di pasta di cacas dell'Ecuador), Ingredienti (LATTE scremato reidratato), zucchero, scimppo di glucosio, acqua, olio di cocco, sciroppo di glucosio-frutosio, pasta di cacasl, 1 cacao magro in polvere, LATTOSIO e proteine del LATTE, LATTE scremato in polvere, addensans (gomma di guar, farina di semi di cambe, alginato di sodio, cragenina), emulsionand (mono- e digliceridi degli acidi grassi fosfatidi d'ammonio), burro di oacao, LATTE intero in polvere, aroma naturale di vaniglia, aromi narurali, Senza glutne, Certiicato Rainforest Alliance Conservare a, 18°C, Da consumarsi preferibilmente entro fine (03, 1089 Per 100ml % delle Dichiarazione nutrizionale valori medi S'per Per 100g %3D2X)
    1. STRACCIATELLA Gelato alls vanigfia con varieganuras al cioccolato -> it:stracciatella-gelato-alls-vanigfia-con-varieganuras-al-cioccolato - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    2. pezzetti di cioccolato -> it:pezzetti-di-cioccolato - percent_min: 4.38095238095238 - percent_max: 8
      1. con il 45% di pasta di cacas dell'Ecuador -> it:con-il-45-di-pasta-di-cacas-dell-ecuador - percent_min: 4.38095238095238 - percent_max: 8
    3. Ingredienti -> it:ingredienti - percent_min: 4.2 - percent_max: 8
      1. LATTE scremato reidratato -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 4.2 - percent_max: 8
    4. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 8
    5. scimppo di glucosio -> it:scimppo-di-glucosio - percent_min: 3.77777777777778 - percent_max: 8
    6. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.52941176470588 - percent_max: 8
    7. olio di cocco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 3.25 - percent_max: 8
    8. sciroppo di glucosio-frutosio -> it:sciroppo-di-glucosio-frutosio - percent_min: 2.93333333333333 - percent_max: 8
    9. pasta di cacasl -> it:pasta-di-cacasl - percent_min: 2.57142857142857 - percent_max: 8
    10. 1 cacao magro in polvere -> it:1-cacao-magro-in-polvere - percent_min: 2.15384615384615 - percent_max: 8
    11. LATTOSIO e proteine del LATTE -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 7.26702777977288
    12. LATTE scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 1.15754292911156 - percent_max: 6.37365833512892
    13. addensans -> it:addensans - percent_min: 0.63593138850982 - percent_max: 5.68900367474343
      1. gomma di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.158982847127455 - percent_max: 5.68900367474343
      2. farina di semi di cambe -> it:farina-di-semi-di-cambe - percent_min: 0 - percent_max: 2.84450183737171
      3. alginato di sodio -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89633455824781
      4. cragenina -> it:cragenina - percent_min: 0 - percent_max: 1.42225091868586
    14. emulsionand -> it:emulsionand - percent_min: 0 - percent_max: 5.16192575280566
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi fosfatidi d'ammonio -> it:mono-e-digliceridi-degli-acidi-grassi-fosfatidi-d-ammonio - percent_min: 0 - percent_max: 5.16192575280566
    15. burro di oacao -> it:burro-di-oacao - percent_min: 0 - percent_max: 4.76485454105137
    16. LATTE intero in polvere -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 4.42450778811913
    17. aroma naturale di vaniglia -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.12954060224452
    18. aromi narurali -> it:aromi-narurali - percent_min: 0 - percent_max: 3.87144431460424
    19. Senza glutne -> it:senza-glutne - percent_min: 0 - percent_max: 3.64371229609811
    20. Certiicato Rainforest Alliance Conservare a -> it:certiicato-rainforest-alliance-conservare-a - percent_min: 0 - percent_max: 3.44128383520377
    21. 18°C -> it:18-c - percent_min: 0 - percent_max: 3.26016363335094
    22. Da consumarsi preferibilmente entro fine -> it:da-consumarsi-preferibilmente-entro-fine - percent_min: 0 - percent_max: 3.09715545168339
      1. 03 -> it:03 - percent_min: 0 - percent_max: 3.09715545168339
      2. 1089 Per 100ml % delle Dichiarazione nutrizionale valori medi S'per Per 100g %3D2X -> it:1089-per-100ml-delle-dichiarazione-nutrizionale-valori-medi-s-per-per-100g-3d2x - percent_min: 0 - percent_max: 1.5485777258417

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Report a problem

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da inf
Ultima modifica della pagina del prodotto il da inf.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.