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Gambero argentino - Grand Krust - 400 g

Gambero argentino - Grand Krust - 400 g

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Codice a Barre: 8414335009959 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Marche: Grand Krust

Categorie: Frutti di mare, Pesci, Alimenti surgelati, Crostacei, Frutti di mare surgelati, Gambero, Pesci surgelati

Codice di tracciabilità: ES 12.0017814/H CE

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

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    7 ingredienti


    Gambero argentino (Pleoticus muelleri) (CROSTACEI), antiossidante (E-223, E-330), SOLFITI
    Allergeni: Crostacei, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E223 - Metabisolfito di sodio


    Metabisolfito di sodio: Il metabisolfito di sodio è un sale di sodio dell'acido metabisolforoso H2S2O5. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore poco pungente. È un composto nocivo, irritante. Viene usato per la conservazione delle bevande alcoliche. Viene facilmente digerito dall'organismo umano.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Gambero-argentino, Pleoticus-muelleri

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Crostacei

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Crostacei

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Gambero argentino (Pleoticus muelleri, CROSTACEI), antiossidante (e223, e330), SOLFITI
    1. Gambero argentino -> it:gambero-argentino - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
      1. Pleoticus muelleri -> it:pleoticus-muelleri - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
      2. CROSTACEI -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. SOLFITI -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale molto buona


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 20.67, valore arrotondato: 20.67)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 3

    • Energia: 1 / 10 (valore: 393, valore arrotondato: 393)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.75, valore arrotondato: 0.75)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 240, valore arrotondato: 240)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: -2 (3 - 5)

    Nutri-Score: A

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    Zuccheri in basse quantità (0.75%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (0.6%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Gambero
    Energia 393 kj
    (94 kcal)
    +20%
    Grassi 0,9 g +4%
    Acidi Grassi saturi 0,1 g -51%
    Carboidrati 0,8 g +17%
    Zuccheri 0,75 g +344%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 20,67 g +28%
    Sale 0,6 g -41%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da marcoaurelio
Ultima modifica della pagina del prodotto il da ecoscore-impact-estimator.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJLfcvPqxvKbC7knm-gno2-c7LnQvhe6JreI6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFYaePCnjycJULipxy564yxC830bP9YwYumDqs.

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