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Digestive Classic - Gullón - 400 g

Digestive Classic - Gullón - 400 g

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Codice a Barre: 8410376016789 (EAN / EAN-13)

Nome generico: digestive biscuits

Quantità: 400 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Gullón

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Wafer

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde

Luoghi di produzione o lavorazione: Aguilar de Campoo, Palencia, España

Negozi: Jumbo

Paesi di vendita: Italia, Portogallo

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    11 ingredienti


    Farina di frumento, olio di girasole alto oleico, zucchero, sciroppo di glucosio e fruttosio, amido di frumento, crusca di grano tenero, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio e carbonato acido di ammonio), sale.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Latte, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia
  • E503ii - Carbonato acido di ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    en: whole wheat flour, vegetable oil (high oleic sunflower), sugar, glucose and fructose syrup, wheat starch, wheat bran, raising agents (sodium, ammonium bicarbonate), salt
    1. whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. high oleic sunflower -> en:high-oleic-sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17
    4. glucose and fructose syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17
    5. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17
    6. wheat bran -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. sodium -> en:sodium - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. ammonium bicarbonate -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1941, valore arrotondato: 1941)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 640, valore arrotondato: 640)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Wafer
    Energia 1.941 kj
    (464 kcal)
    -10%
    Grassi 17 g -36%
    Acidi Grassi saturi 2 g -91%
    Carboidrati 70 g +15%
    Zuccheri 17 g -42%
    Fibra alimentare 3 g -3%
    Proteine 6 g -2%
    Sale 1,6 g +414%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da wist
Ultima modifica della pagina del prodotto il da foodless.
Pagina del prodotto modificata anche da inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, telperion87, yuka.A4tYbPSBLsZwRN_w0Jpu3zKqGry6LflDAGZSog, yuka.CrtlY9ORBeAaI8PL274t0TPqRdrLCf54HiMKoQ, yuka.D7d5Z-SkMeIABMD3gY8W0h-FH77iAN56Q30Jog, yuka.EItLBNKHLfZ4OMbLz9gL-QGdE7nRXPoGRUY3og, yuka.F7xPJNK5EtN9IvTJjbgt0h6FGOq6B9VwRnQxog, yuka.HJNEJeGvOs8nEMfe47gX5gfmD9jZH8ByA0Mfog, yuka.HZxcEPuoOfQCN8v86Jwb-iGdRb-xMedJOWAnow, yuka.KIBiAte6G8wQQsL-_doX2GeSG-XFWf1bHlELog, yuka.KelZMdeuFfcgNt3iyN8q32ilOe3FOfwABkMVoQ, yuka.KopFYf7SRNMHDN_cj5gd4TeQCuPtBvliCG5Qow, yuka.L5d9YoLQOvwdGMjWjaRv2QWxDcblW-9dGSRSow, yuka.LZNfIMzTL_cTA8LN8LAqhGaVMLbOL-VhHlcqog, yuka.Mah_G9fTO8IcDfWJ67Iw8T6hNeDCGPtBE2YVoQ, yuka.Nrl4PPDWA8s8IMDP0J8fwjy-S7nDE655CEIXog, yuka.U4sdJuDQPpQrNcaI_a5s4gq5D9_5B_BWFlgvow, yuka.VLx4DP7UFeIRHcCDjtgs7gWGBr3_CKR6GyAvog, yuka.VqgfFuOuPucoAvOJjYxozhGDE_ffPPt2O1wmog, yuka.WEt3TExLRS9qNk1vc3RvUjVoTGFvWXBFMnNTR1RFR1FDZUVCSWc9PQ, yuka.XahGBfeCLfALR_Pz4KUahSSaEePZA9lgR2Jdow, yuka.YllJdE00bGNxYUpWbGRnaStqTFIvdmRjN29XSFVENjRKdFVZSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1uX8Xun27lKC7QqVO174aIJ6b1Q4hZ2LDXN6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5jWYDHri7DG0XVn0Cg9IveMc35edZV043xEao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkAdCvPdoSn2EgHvxn-ondnVLJjZX-xywNXdH6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpfbfP4vhDeLjPWnUqA9tiULa7iSs9g_7rFHas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll56AsHXiSmfOjf4t0qq2cWwLsXZONptxdHYHqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZaUPWF8jHaJRziw3Ool9yeH5i3UMh0wrrRIas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZBcfvsujToaT_Qh12Tw_ffMYfhWPBo35qiFas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdeDfmDqzjnKgfkq2yq39ejHLPYTe5Q7JjjbKs.

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