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Pesto alla genovese – Barilla – 190 g (190 ml)
Pesto alla genovese – Barilla – 190 g (190 ml)
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Codice a Barre:
8076809580762(EAN / EAN-13)
Codice a Barre:
8076809580762(EAN / EAN-13)
Quantità: 190 g (190 ml)
Imballaggio: en:multilayer-composite, Vetro, Vetro trasparente, 91 C/X, 91 C/X
Marche: Barilla
Categorie: Condimenti, Salse, Pesto, Pesto alla Genovese
Etichette, certificazioni, premi:
Senza glutine, Agricoltura sostenibile, Senza olio di palma, DOP
Paesi di vendita: Bulgaria, Germania, Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
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Nutri-Score UNKNOWN
Dati nutrizionali mancanti
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Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?-
Scopri il nuovo Nutri-Score!
Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.
Miglioramenti principali:
- Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
- Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
- Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
- Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
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Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (46%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (5.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Pesto alla Genovese Energia 2.017 kj
(482 kcal)-5% Grassi 46 g -10% Acidi Grassi saturi 5,3 g -35% Carboidrati 9,8 g +69% Zuccheri ? Fibra alimentare ? Proteine 4,7 g -12% Sale ? Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 75,205 %
Ingredienti
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18 ingredienti
Oli vegetali (oliva, girasole), basilico fresco 30%, anacardi, Parmigiano Reggiano DOP 5% (latte), fibra di mais, siero di latte in polvere, sale, proteine del latte, olio extra vergine di oliva, zucchero, estratto di basilico, aromi naturali (latte), correttore di acidità: acido lattico, aglio.Allergeni: Latte, Frutta a guscio, Frutta a guscio, Frutta a guscioTracce: Frutta a guscio-
Ingredient information
-
Olio vegetale: 45.0% (estimate)
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— Olive: 30.0% (estimate)
-
— Girasole: 15.0% (estimate)
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Basilico fresco: 30.0%
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Noci di acagiù: 15.0% (estimate)
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Parmigiano reggiano: 5.0%
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Fibra di mais: 2.5% (estimate)
-
Siero di latte in polvere: < 2% (estimate)
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Sale: < 2% (estimate)
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Proteine del latte: < 2% (estimate)
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Olio d'oliva extra vergine: < 2% (estimate)
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Zucchero: < 2% (estimate)
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Estratto di basilico: < 2% (estimate)
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Aroma naturale: < 2% (estimate)
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— Aroma naturale di latte: < 2% (estimate)
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Correttore di acidità: < 2% (estimate)
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— E270: < 2% (estimate)
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Aglio: < 2% (estimate)
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Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
4 marcatori di ultra-trasformazione
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Limita gli alimenti ultra-trasformati
Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili
Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Proteine del latte
- Ingrediente: Siero di latte
- Ingrediente: Fibre vegetali
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
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Additivi
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E270 - Acido lattico
Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Parmigiano reggiano, Siero di latte in polvere, Proteine del latte, Aroma naturale di latte
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Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: Parmigiano reggiano, Siero di latte in polvere
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
it: Oli vegetali (oliva, girasole), basilico fresco 30%, _anacardi_, Parmigiano Reggiano 5%, fibra di mais, siero di latte in polvere, sale, proteine del latte, olio extra vergine di oliva, zucchero, estratto di basilico, aromi naturali (latte), correttore di acidità (acido lattico), aglio- Oli vegetali -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 30 – percent_max: 60
- oliva -> en:olive – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13184 – percent_min: 15 – percent_max: 60
- girasole -> en:sunflower – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 30
- basilico fresco -> en:fresh-basil – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11033 – percent_min: 30 – percent: 30 – percent_max: 30
- _anacardi_ -> en:cashew-nuts – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 15055 – percent_min: 5 – percent_max: 30
- Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano – labels: en:pdo – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 12120 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
- fibra di mais -> en:corn-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
- siero di latte in polvere -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
- sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 5
- proteine del latte -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
- olio extra vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17270 – percent_min: 0 – percent_max: 5
- zucchero -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 4.375
- estratto di basilico -> en:basil-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11033 – percent_min: 0 – percent_max: 3.88888888888889
- aromi naturali -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.5
- latte -> en:natural-milk-flavouring – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.5
- correttore di acidità -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 3.18181818181818
- acido lattico -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.18181818181818
- aglio -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 2.91666666666667
- Oli vegetali -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 30 – percent_max: 60
Ambiente
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Green-Score C
Impatto ambientale moderato
L'Green-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 58/100)
Categoria: Sauce, pesto, prepacked
Categoria: Sauce, pesto, prepacked
- Punteggio ambientale PEF: 0.45 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.56 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Imballaggio
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Bonus e malus
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Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
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Nessun ingrediente che minaccia specie
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Imballaggio a basso impatto
Malus: -4
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Coperchio Metallo Raccolta metalli Elevato 1 Vasetto Vetro trasparente Raccolta vetro Bassa ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso delil Green-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Green-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: C (Score: 49/100)
Prodotto: Pesto alla genovese – Barilla – 190 g (190 ml)
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 58
Somma di bonus e malus: -9
Punteggio finale: 49/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina
256 g CO₂ per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Sauce, pesto, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Imballaggio
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Imballaggio
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Imballaggio a basso impatto
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Parti dell'imballaggio
1 × Coperchio 190 g (Metallo) - A contatto con gli alimenti
1 × Vasetto 190 g (Vetro trasparente) - A contatto con gli alimenti
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Vetro Metallo Totale
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da macrofactor.
Pagina del prodotto modificata anche da cloud019998, davidepio, foodless, gluten-scan, grumpf, inf, openfoodfacts-contributors, prepperapp, roboto-app, sandman095, scanbot, segundo, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh0ZU8TngiP7bDjQoXaXltSKEJbjXu9J-7nlDas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhedofb_WLPOjzil3ON6o2lfqfIUcFyy9TGOKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllQcDsaFgg3KMEHUu1XX_fulArHvW_Mq65amHKo.
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