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Pesto alla genovese - Barilla - 190 g (199 ml)

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Pesto alla genovese - Barilla - 190 g (199 ml)

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Codice a Barre: 8076809580762 (EAN / EAN-13)

Quantità: 190 g (199 ml)

Confezionamento: en:multilayer-composite, Vetro, Vetro trasparente, 91 C/X, 91 C/X

Marche: Barilla

Categorie: Condimenti, Salse, Pesto, Pesto alla Genovese

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza olio di palma, DOP

Paesi di vendita: Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    18 ingredienti

    Oli vegetali (oliva, girasole), basilico fresco 30%, anacardi, Parmigiano Reggiano DOP 5% (latte), fibra di mais, siero di latte in polvere, sale, proteine del latte, olio extra vergine di oliva, zucchero, estratto di basilico, aromi naturali (latte), correttore di acidità: acido lattico, aglio
    Allergeni: Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Fibra-di-mais

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Parmigiano reggiano, Siero di latte in polvere, Proteine del latte, Latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Fibra-di-mais

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Oli vegetali (oliva, girasole), basilico 30%, anacardi, Parmigiano Reggiano 5%, fibra di mais, siero di latte in polvere, sale, proteine del latte, olio extra vergine di oliva, zucchero, estratto di basilico, aromi naturali (latte), correttore di acidità (acido lattico), aglio
    1. Oli vegetali -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 30 - percent_max: 60
      1. oliva -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent_min: 15 - percent_max: 60
      2. girasole -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 30
    2. basilico -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    3. anacardi -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent_min: 5 - percent_max: 30
    4. Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. fibra di mais -> it:fibra-di-mais - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. siero di latte in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    8. proteine del latte -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    9. olio extra vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    10. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    11. estratto di basilico -> en:basil-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    12. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      1. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    13. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    14. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.91666666666667

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 45

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 6

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.7, valore arrotondato: 4.7)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 45.166015625, valore arrotondato: 45.2)

    Punti negativi: 23

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1989, valore arrotondato: 1989)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)
    • Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.1, valore arrotondato: 7.1)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1300, valore arrotondato: 1300)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (23 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pesto alla Genovese
    Energia 1.989 kj
    (482 kcal)     		-6%
    Grassi 46 g -9%
    Acidi Grassi saturi 7,1 g -11%
    Carboidrati 9,8 g +69%
    Zuccheri 5,5 g +117%
    Fibra alimentare 5 g +134%
    Proteine 4,7 g -12%
    Sale 3,25 g +31%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 45,166 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da segundo.
Pagina del prodotto modificata anche da davidepio, foodless, gluten-scan, grumpf, inf, openfoodfacts-contributors, prepperapp, roboto-app, sandman095, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh0ZU8TngiP7bDjQoXaXltSKEJbjXu9J-7nlDas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhedofb_WLPOjzil3ON6o2lfqfIUcFyy9TGOKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllQcDsaFgg3KMEHUu1XX_fulArHvW_Mq65amHKo.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il da telperion87.

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