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frollini con farro e malto d'orzo - Mulino Bianco - 250 g

frollini con farro e malto d'orzo - Mulino Bianco - 250 g

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Codice a Barre: 8076809573993 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: Sacco

Marche: Mulino Bianco, Barilla

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, en:Snacks Snacks sucrés Biscuits et gâteaux Biscuits

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, Senza olio di palma

Origine degli ingredienti: fr:Ue e non eu. 100 % farine da grani italiani

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    11 ingredienti


    farina di frumento 51%, zucchero di canna 17%, farina di farro 15,6%, olio di girasole, Estratto di malto d'orzo 5,7%, burro, latte concentrato zuccherato, agenti lievitanti due punti carbonato acido d'ammonio, carbonato acido di sodio . sale, aroma naturale vaniglia.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Puo-contenere-tracce-di-frutta-a-guscio-sesamo-soia-e-uova

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Agenti-lievitanti-due-punti-carbonato-acido-d-ammonio

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Burro, Latte concentrato zuccherato

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Agenti-lievitanti-due-punti-carbonato-acido-d-ammonio

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: farina di frumento 51%, zucchero di canna 17%, farina di farro 15.6%, olio di girasole, Estratto di malto d'orzo 5.7%, burro, latte concentrato zuccherato, agenti lievitanti due punti carbonato acido d'ammonio, carbonato acido di sodio, sale, aroma naturale vaniglia
    1. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
    2. zucchero di canna -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    3. farina di farro -> en:spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 15.6 - percent: 15.6 - percent_max: 15.6
    4. olio di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 5.7 - percent_max: 10.7
    5. Estratto di malto d'orzo -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
    6. burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. latte concentrato zuccherato -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 4.12
    8. agenti lievitanti due punti carbonato acido d'ammonio -> it:agenti-lievitanti-due-punti-carbonato-acido-d-ammonio - percent_min: 0 - percent_max: 3.43333333333333
    9. carbonato acido di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94285714285714
    10. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
    11. aroma naturale vaniglia -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.425

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1929, valore arrotondato: 1929)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 20, valore arrotondato: 20)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 170, valore arrotondato: 170)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (13 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Biscotti
    Energia 1.929 kj
    (461 kcal)
    -1%
    Grassi 17,5 g -7%
    Acidi Grassi saturi 3,2 g -54%
    Carboidrati 64,9 g -
    Zuccheri 20 g -19%
    Fibra alimentare 5,5 g +51%
    Proteine 8 g +10%
    Sale 0,425 g -11%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da alex-off.
Pagina del prodotto modificata anche da carloferri66, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, telperion87, teolemon, yuka.WVkwd1A2NHNwOGtXeDlzQTlUbmt4UFZwNHBPM2NYcVFkZmhLSUE9PQ.

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