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Galletti - Mulino Bianco - 350 g

Galletti - Mulino Bianco - 350 g

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Codice a Barre: 8076809572873 (EAN / EAN-13)

Quantità: 350 g

Confezionamento: fr:Paquet en papier et plastique

Marche: Mulino Bianco, Mulino Bianco, Barilla

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Etichette, certificazioni, premi: Senza olio di palma

Luoghi di produzione o lavorazione: Barilla G. e R. Fratelli S.p.a., Via Mazzini 56/58 - 46043 - Castiglione delle stiviere (MN), Italia

Negozi: Monoprix, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia, Serbia

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Salute

Ingredienti

  • icon

    17 ingredienti


    : wheat flour, sunflower oil, sugar, fresh pasteurized milk of high quality 3%, 3% sugar chips, up-to-date powders (ammonium acid carbonate, sodium acid carbonate), salt, wheat starch, honey, milk protein, vanilla flavour, may contain traces of: nuts, sesame seeds, soy and eggs
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:fresh-pasteurized-milk-of-high-quality, en:up-to-date-powders, en:ammonium-acid-carbonate, en:may-contain-traces-of

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Miele, Proteine del latte, Uova

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:fresh-pasteurized-milk-of-high-quality, en:up-to-date-powders, en:ammonium-acid-carbonate, en:may-contain-traces-of

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : wheat flour, sunflower oil, sugar, fresh pasteurized milk of high quality 3%, sugar 3%, up-to-date powders (ammonium acid carbonate, sodium acid carbonate), salt, wheat starch, honey, milk protein, vanilla flavour, may contain traces of, sesame seeds, soy, eggs
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.45 - percent_max: 88
    2. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3 - percent_max: 45.5
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 19.5
    4. fresh pasteurized milk of high quality -> en:fresh-pasteurized-milk-of-high-quality - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    5. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    6. up-to-date powders -> en:up-to-date-powders - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. ammonium acid carbonate -> en:ammonium-acid-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. sodium acid carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    8. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    9. honey -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    10. milk protein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    11. vanilla flavour -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    12. may contain traces of -> en:may-contain-traces-of - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    13. sesame seeds -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    14. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    15. eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.1, valore arrotondato: 7.1)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 2.9, valore arrotondato: 2.9)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1987, valore arrotondato: 1987)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 19.5, valore arrotondato: 19.5)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 380, valore arrotondato: 380)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (15 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (6 g)
    Rispetto a: Biscotti
    Energia 1.987 kj
    (475 kcal)
    119 kj
    (28 kcal)
    +2%
    Grassi 18,7 g 1,12 g -1%
    Acidi Grassi saturi 2,2 g 0,132 g -68%
    Carboidrati 68 g 4,08 g +5%
    Zuccheri 19,5 g 1,17 g -22%
    Fibra alimentare 2,9 g 0,174 g -21%
    Proteine 7,1 g 0,426 g -3%
    Sale 0,95 g 0,057 g +98%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 6 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto