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pesto ricotta e noci - Barilla - 190 g

pesto ricotta e noci - Barilla - 190 g

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore BARILLA FRANCE SA.

Codice a Barre: 8076809517881 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Sauce pesto avec fromage ricotta et noix

Quantità: 190 g

Confezionamento: Vetro, Vasetto

Marche: Barilla

Categorie: Condimenti, Salse, Sughi per pasta, Pesto, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Punto Verde

Negozi: Edeka, LIDL

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia, Spagna, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    27 ingredienti


    Olio di girasole, ricotta 20% (siero di latte, latte), salsa di pomodoro, sciroppo di glucosio, concentrato di pomodoro, noci 5%, basilico 3,8%, grana padano DOP (latte, lisozima da uovo), sale, anacardi 2,4%, siero di latte in polvere, amido di riso, zucchero, correttore di acidità: acido lattico, aglio, aroma naturale (latte), latticello in polvere (latte). Può contenere tracce di altra frutta a guscio
    Allergeni: Uova, Latte, Frutta a guscio
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Ricotta, Siero di latte, Latte, Latte, Grana Padano, Latte, Lisozima da uovo, Siero di latte in polvere, Latte, Latte, Latticello, Latte
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    Huiles végétales d'olive, Huiles végétales de tournesol, fromage ricotta 20% (lactosérum (LAIT), LAIT), pulpe de tomates 17.3%, sirop de glucose, concentré de tomate 5.7%, NOIX 5%, basilic, fromage Grana Padano (LAIT, lysozyme d'OEUF), sel, NOIX DE CAJOU, lactosérum en poudre (LAIT), sucre, amidon de riz, correcteur d'acidité (acide lactique), ail, arômes naturels (LAIT), babeurre (LAIT)
    1. Huiles végétales d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 20 - percent_max: 26.3
    2. Huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 20 - percent_max: 23.15
    3. fromage ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 10 - percent_max: 20
        1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 20
      2. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    4. pulpe de tomates -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.3 - percent: 17.3 - percent_max: 17.3
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent_max: 12
    6. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
    7. NOIX -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    8. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.38333333333333
    9. fromage Grana Padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.75714285714286
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75714285714286
      2. lysozyme d'OEUF -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.87857142857143
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2875
    11. NOIX DE CAJOU -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.92222222222222
    12. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.63
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.39090909090909
    14. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.19166666666667
    15. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.02307692307692
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.02307692307692
    16. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.87857142857143
    17. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.75333333333333
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75333333333333
    18. babeurre -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.64375
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.64375

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 48

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.2, valore arrotondato: 5.2)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 48, valore arrotondato: 48)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1676, valore arrotondato: 1676)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 6.5, valore arrotondato: 6.5)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 6.4, valore arrotondato: 6.4)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1000, valore arrotondato: 1000)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 20 (22 - 2)

    Nutri-Score: E

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    Zuccheri in quantità moderata (6.5%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in elevata quantità (2.5%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Sughi per pasta
    Energia 1.676 kj
    (405 kcal)
    +108%
    Grassi 36,5 g +124%
    Acidi Grassi saturi 6,4 g +102%
    Carboidrati 13,2 g +124%
    Zuccheri 6,5 g +69%
    Fibra alimentare 1,6 g -9%
    Proteine 5,2 g +30%
    Sale 2,5 g +67%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 48 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Après ouverture, cette sauce se conserve 5 jours au réfrigérateur.

Servizio clienti: Service Consommateurs, www.barilla.com, rubrique « nous contacter »

Sorgenti dati

Il produttore BARILLA FRANCE SA utilizza Equadis per trasmettere automaticamente dati e immagini per i suoi prodotti.

Prodotto aggiunto il da hangy
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-barilla-france-sa.
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