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Pesto alla genovese - Barilla - 190 g e

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Pesto alla genovese - Barilla - 190 g e

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore BARILLA FRANCE SA.

Codice a Barre: 8076809513753 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Pesto

Quantità: 190 g e

Confezionamento: Vetro, en:Bocal

Marche: Barilla, Barrilla

Categorie: Condimenti, Salse, Sughi per pasta, Pesto, Pesto alla Genovese, en:Groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Punto Verde, Triman, fr:ISCC Plus

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Italy

Negozi: carrefour.fr, Coop Obs!, Denner AG

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Germania, Marocco, Norvegia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    17 ingredienti

    Inglese: sunflower seed oil 44,5%, basil 30%, cashew nuts , grana padano pdo cheese 4,5% ( milk , lysozyme from egg ), whey powder ( milk ), salt, pecorino romano pdo cheese 1,2% (milk), sugar, extra-virgin olive oil 1%, basil extract, natural flavouring ( milk ), garlic, buttermilk powder ( milk ), acidity regulator: lactic acid, may be present: traces of other tree nuts
    Allergeni: Latte, Frutta a guscio
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Grana Padano, Latte, Lisozima da uovo, Siero di latte in polvere, Pecorino romano, Latticello
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    en: sunflower seed oil 44.5%, basil 30%, cashew nuts, grana padano cheese 4.5% (milk, lysozyme from egg), whey powder, salt, pecorino romano cheese 1.2%, sugar, extra-virgin olive oil 1%, basil extract, natural flavouring, garlic, buttermilk, acidity regulator (lactic acid)
    1. sunflower seed oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 44.5 - percent: 44.5 - percent_max: 44.5
    2. basil -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    3. cashew nuts -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent_min: 4.8 - percent_max: 15.4
    4. grana padano cheese -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12123 - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
      1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 2.25 - percent_max: 4.5
      2. lysozyme from egg -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    5. whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.2 - percent_max: 4.5
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.3
    7. pecorino romano cheese -> en:pecorino-romano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
    8. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 1.2
    9. extra-virgin olive oil -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    10. basil extract -> en:basil-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. natural flavouring -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. buttermilk -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 11

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.7, valore arrotondato: 4.7)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 11.6, valore arrotondato: 11.6)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2030, valore arrotondato: 2030)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.3, valore arrotondato: 5.3)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1280, valore arrotondato: 1280)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (22 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Preparato
    per 100 g / 100 ml     		Preparato
    per porzione (100 g)     		Rispetto a: Sughi per pasta
    Energia 2.030 kj
    (492 kcal)     		? ? +124%
    Grassi 47 g ? ? +145%
    Acidi Grassi saturi 5,3 g ? ? +40%
    Carboidrati 11 g ? ? +104%
    Zuccheri 5 g ? ? +49%
    Fibra alimentare 3 g ? ? +78%
    Proteine 4,7 g ? ? +3%
    Sale 3,2 g 3,375 g 3,38 g +118%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 11,6 % ? ?
Porzione: 100 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Après ouverture, cette sauce se conserve 5 jours au réfrigérateur.

Servizio clienti: Service Consommateurs, www.barilla.com, rubrique « contact »

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Sorgenti dati

Il produttore BARILLA FRANCE SA utilizza Equadis per trasmettere automaticamente dati e immagini per i suoi prodotti.

Prodotto aggiunto il da nounours
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-barilla-france-sa.
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