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Bresaola della Valtellina I.G.P - Pozzoli - 70 g

Bresaola della Valtellina I.G.P - Pozzoli - 70 g

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Codice a Barre: 80589518

Quantità: 70 g

Marche: Pozzoli

Categorie: Prodotti a base di carne, en:Beef and its products, Preparazioni a base di carne, Carni, Manzo, Preparazioni a base di manzo, Carni essiccate, Prodotti a base di carne italiani, Bresaola, Bresaola della Valtellina

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, IGP

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    14 ingredienti


    Carne di bovino, sale, aromi naturali, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio). G. POZZOLI 1875 s.r.l. Via Al Piano, 30 Gordona (Sondrio) Italia. 70 ge +4°C A 0 Verifica le disposizioni del tuo comune DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO IL: RACCOLTA PLASTICA 24-08-23 51

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E252 - Nitrato di potassio


    Nitrato di potassio: Il nitrato di potassio è il sale di potassio dell'acido nitrico. A temperatura ambiente è un solido cristallino incolore, dal sapore leggermente amarognolo, solubile in acqua. Comunemente noto anche con il nome di salnitro o nitro, è un agente ossidante e in quanto tale è il componente della polvere nera che fornisce ossigeno alla miscela.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: G, Pozzoli-1875-s-r-l, Via-al-piano, 30-gordona, Sondrio, Italia, 70-ge-4-c-a-0-verifica-le-disposizioni-del-tuo-comune-da-consumarsi-preferibilmente-entro-il, Raccolta-plastica-24-08-23-51

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di manzo

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Carne di bovino, sale, aromi naturali, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio), G, POZZOLI 1875 s.r.l, Via Al Piano, 30 Gordona (Sondrio), Italia, 70 ge +4°C A 0 Verifica le disposizioni del tuo comune DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO IL (RACCOLTA PLASTICA 24-08-23 51)
    1. Carne di bovino -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 61.3 - percent_max: 100
    2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    3. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    4. conservanti -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
      1. nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
      2. nitrato di potassio -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.15
    5. G -> it:g - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    6. POZZOLI 1875 s.r.l -> it:pozzoli-1875-s-r-l - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    7. Via Al Piano -> it:via-al-piano - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    8. 30 Gordona -> it:30-gordona - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
      1. Sondrio -> it:sondrio - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    9. Italia -> it:italia - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    10. 70 ge +4°C A 0 Verifica le disposizioni del tuo comune DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO IL -> it:70-ge-4-c-a-0-verifica-le-disposizioni-del-tuo-comune-da-consumarsi-preferibilmente-entro-il - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
      1. RACCOLTA PLASTICA 24-08-23 51 -> it:raccolta-plastica-24-08-23-51 - percent_min: 0 - percent_max: 4.3

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 34, valore arrotondato: 34)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 1 / 10 (valore: 644, valore arrotondato: 644)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1720, valore arrotondato: 1720)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Livelli di nutrienti


    • icon

      Zuccheri in basse quantità (0.5%)


      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

      Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
      • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
      • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
    • icon

      Sale in elevata quantità (4.3%)


      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
      • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
      • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

      Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
      • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
      • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Bresaola della Valtellina
    Energia 644 kj
    (154 kcal)
    -5%
    Grassi 2 g -29%
    Acidi Grassi saturi 1 g -20%
    Carboidrati 0,5 g +13%
    Zuccheri 0,5 g +77%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 34 g +1%
    Sale 4,3 g +8%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da albertop, moon-rabbit, naruyoko, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1hVeDmjm7gLhDQk2GpxNCAdYHSaNx4wpLWM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhGYtbUoBCaGBzViXepyo_XLrHDQtdX_7LoMqg.

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