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Gran risotto - Tocco d'oro - 270 g
Gran risotto - Tocco d'oro - 270 g
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Codice a Barre: 8058697450006 (EAN / EAN-13)
Quantità: 270 g
Confezionamento: Carta
Marche: Tocco d'oro, Risalto food
Categorie: Pasti, Piatti a base di riso, Risotti
Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia
Origine degli ingredienti: Italia
Luoghi di produzione o lavorazione: Italia
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.risaltofood.it
Negozi: Bennet
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
25 ingredienti
brodo vegetale (acqua carote, pomodori, sedano, scalogno, aromi naturali, sale, rosmarino, spezie, estratto di lievito, cipolle, olio extra vergine d'oliva), riso Carnaroli 22%, panna, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio) 4,28%, burro 4%, vino bianco 0,8% (contiene solfiti), amido di tapioca, addensante: gomma di xanthan, zafferano 0,011% (zafferano in stimmi 0,0003%). Può contenere tracce di glutine e soia.Allergeni: Sedano, Latte, Anidride solforosa e solfitiTracce: Glutine, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E415 - Gomma di xantano
Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: Acqua-carote, Zafferano-in-stimmiAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Panna, Parmigiano reggiano, Latte, BurroAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Brodo vegetale, Acqua-carote, Zafferano-in-stimmiAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: brodo vegetale (acqua carote, pomodori, sedano, scalogno, aromi naturali, sale, rosmarino, spezie, estratto di lievito, cipolle, olio extra vergine d'oliva), riso Carnaroli 22%, panna, Parmigiano Reggiano 4.28% (latte, sale, caglio), burro 4%, vino bianco 0.8%, amido di tapioca, addensante (gomma di xanthan), zafferano 0.011% (zafferano in stimmi 0.011%)- brodo vegetale -> en:vegetable-broth - percent_min: 45.309 - percent_max: 64.607
- acqua carote -> it:acqua-carote - percent_min: 4.119 - percent_max: 64.607
- pomodori -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 32.3035
- sedano -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.5356666666667
- scalogno -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.15175
- aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.9214
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
- rosmarino -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
- spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
- estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
- cipolle -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
- olio extra vergine d'oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
- riso Carnaroli -> en:carnaroli-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
- panna -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.28 - percent_max: 22
- Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 4.28 - percent: 4.28 - percent_max: 4.28
- latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.22 - percent_max: 4.28
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
- caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
- burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- vino bianco -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
- amido di tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.011 - percent_max: 0.8
- addensante -> en:thickener - percent_min: 0.011 - percent_max: 0.8
- gomma di xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
- zafferano -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.011 - percent: 0.011 - percent_max: 0.011
- zafferano in stimmi -> it:zafferano-in-stimmi - percent_min: 0.011 - percent: 0.011 - percent_max: 0.011
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 22Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 2 / 5 (valore: 3.75, valore arrotondato: 3.75)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0.88, valore arrotondato: 0.88)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 22.77078125, valore arrotondato: 22.8)
Punti negativi: 7
- Energia: 1 / 10 (valore: 657, valore arrotondato: 657)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
- Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.0599999427795, valore arrotondato: 4.1)
- Sodio: 2 / 10 (valore: 212, valore arrotondato: 212)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (7 - 2)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (5.91%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (4.06%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.53%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (270g)Rispetto a: Risotti Energia 657 kj
(157 kcal)1.770 kj
(424 kcal)-51% Grassi 5,91 g 16 g +167% Acidi Grassi saturi 4,06 g 11 g +486% Carboidrati 21,68 g 58,5 g -66% Zuccheri 0,5 g 1,35 g -65% Fibra alimentare 0,88 g 2,38 g -41% Proteine 3,75 g 10,1 g -48% Sale 0,53 g 1,43 g -68% Alcol 0 % vol 0 % vol Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 22,771 % 22,771 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Imballaggio a basso impatto
-
Parti dell'imballaggio
(Carta)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia Bassa
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da nur
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