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Gran risotto - Tocco d'oro - 270 g

Gran risotto - Tocco d'oro - 270 g

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Codice a Barre: 8058697450006 (EAN / EAN-13)

Quantità: 270 g

Confezionamento: Carta

Marche: Tocco d'oro, Risalto food

Categorie: Pasti, Piatti a base di riso, Risotti

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Negozi: Bennet

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    25 ingredienti


    brodo vegetale (acqua carote, pomodori, sedano, scalogno, aromi naturali, sale, rosmarino, spezie, estratto di lievito, cipolle, olio extra vergine d'oliva), riso Carnaroli 22%, panna, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio) 4,28%, burro 4%, vino bianco 0,8% (contiene solfiti), amido di tapioca, addensante: gomma di xanthan, zafferano 0,011% (zafferano in stimmi 0,0003%). Può contenere tracce di glutine e soia.
    Allergeni: Sedano, Latte, Anidride solforosa e solfiti
    Tracce: Glutine, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Acqua-carote, Zafferano-in-stimmi

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Panna, Parmigiano reggiano, Latte, Burro

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Brodo vegetale, Acqua-carote, Zafferano-in-stimmi

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : brodo vegetale (acqua carote, pomodori, sedano, scalogno, aromi naturali, sale, rosmarino, spezie, estratto di lievito, cipolle, olio extra vergine d'oliva), riso Carnaroli 22%, panna, Parmigiano Reggiano 4.28% (latte, sale, caglio), burro 4%, vino bianco 0.8%, amido di tapioca, addensante (gomma di xanthan), zafferano 0.011% (zafferano in stimmi 0.011%)
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      4. scalogno -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 16.15175
      5. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.9214
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    3. panna -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 4.28 - percent_max: 22
    4. Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent_min: 4.28 - percent: 4.28 - percent_max: 4.28
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      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      3. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    5. burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    6. vino bianco -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    7. amido di tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.011 - percent_max: 0.8
    8. addensante -> en:thickener - percent_min: 0.011 - percent_max: 0.8
      1. gomma di xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    9. zafferano -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11039 - percent_min: 0.011 - percent: 0.011 - percent_max: 0.011
      1. zafferano in stimmi -> it:zafferano-in-stimmi - percent_min: 0.011 - percent: 0.011 - percent_max: 0.011

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 22

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.75, valore arrotondato: 3.75)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.88, valore arrotondato: 0.88)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 22.77078125, valore arrotondato: 22.8)

    Punti negativi: 7

    • Energia: 1 / 10 (valore: 657, valore arrotondato: 657)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.0599999427795, valore arrotondato: 4.1)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 212, valore arrotondato: 212)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (7 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (270g)
    Rispetto a: Risotti
    Energia 657 kj
    (157 kcal)
    1.770 kj
    (424 kcal)
    -51%
    Grassi 5,91 g 16 g +167%
    Acidi Grassi saturi 4,06 g 11 g +486%
    Carboidrati 21,68 g 58,5 g -66%
    Zuccheri 0,5 g 1,35 g -65%
    Fibra alimentare 0,88 g 2,38 g -41%
    Proteine 3,75 g 10,1 g -48%
    Sale 0,53 g 1,43 g -68%
    Alcol 0 % vol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 22,771 % 22,771 %
Porzione: 270g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da nur
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Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmV6bv3ivTnbCyLmoR3Q9NjRCoXIZdVfspXqKKs.

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