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Pizza alla pala con würstel e patatine - Delizie Libere - 180 g

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Pizza alla pala con würstel e patatine - Delizie Libere - 180 g

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Codice a Barre: 8056734920208 (EAN / EAN-13)

Quantità: 180 g

Confezionamento: Scatola

Marche: Delizie Libere

Categorie: Pasti, Pizze e torte salate, Pizze

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza lattosio, en:Ministero della Salute - Registro nazionale

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    42 ingredienti

    amido di frumento deglutinato, acqua, pomodoro, formaggio naturalmente privo di lattosio (latte, sale, caglio), würstel 5% (carne di tacchino separata meccanicamente 54%, acqua, carne di pollo separata meccanicamente 11%, amido di patata, sale, destrosio, aromi, aroma naturale, aroma di affumicatura; addensante: carragenina, farina di semi di carrube; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio), patatine 5% (patate, olio di semi di girasole), fecola di patate, olio di semi di girasole, farina di riso, destrosio, grano saraceno, fibre vegetali, lievito, addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; correttore di acidità: acido citrico, zucchero, sale, lupini
    Allergeni: Lupini, Latte
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E464 - Idrossipropilmetilcellulosa
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Addensante
    • Ingrediente: Mechanically separated meat

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Gomma di guar

    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

  • E464 - Idrossipropilmetilcellulosa

    Hypromellose: Hypromellose -INN-, short for hydroxypropyl methylcellulose -HPMC-, is a semisynthetic, inert, viscoelastic polymer used as eye drops, as well as an excipient and controlled-delivery component in oral medicaments, found in a variety of commercial products.As a food additive, hypromellose is an emulsifier, thickening and suspending agent, and an alternative to animal gelatin. Its Codex Alimentarius code -E number- is E464.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Amido-di-frumento-deglutinato, Formaggio-naturalmente-privo-di-lattosio, Wurstel, Carne-di-pollo-separata-meccanicamente, Patatine

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte, Carne di tacchino separata meccanicamente

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di tacchino separata meccanicamente

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : amido di frumento deglutinato, acqua, pomodoro, formaggio naturalmente privo di lattosio (_latte_, sale, caglio), würstel 5% (carne di tacchino separata meccanicamente 2.7%, acqua, carne di pollo separata meccanicamente 0.55%, amido di patata, sale, destrosio, aromi, aroma naturale, aroma di affumicatura, addensante (carragenina), farina di semi di carrube, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio)), patatine 5% (patate, olio di semi di girasole), fecola di patate, olio di semi di girasole, farina di riso, destrosio, grano saraceno, fibre vegetali, lievito, addensanti (gomma di guar), idrossipropilmetilcellulosa, correttore di acidità (acido citrico), zucchero, sale, _lupini_
    1. amido di frumento deglutinato -> it:amido-di-frumento-deglutinato - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 75
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    3. pomodoro -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 5 - percent_max: 28.3333333333333
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      3. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
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      4. amido di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      5. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
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      11. farina di semi di carrube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.194444444444444
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        1. nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.191666666666667
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      1. patate -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 2.5 - percent_max: 5
      2. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. fecola di patate -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. grano saraceno -> en:buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9380 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. fibre vegetali -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. addensanti -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. gomma di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. idrossipropilmetilcellulosa -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
    18. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    19. _lupini_ -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 16

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.3, valore arrotondato: 4.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 16.6666666666667, valore arrotondato: 16.7)

    Punti negativi: 6

    • Energia: 2 / 10 (valore: 869, valore arrotondato: 869)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 360, valore arrotondato: 360)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (6 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pizze
    Energia 869 kj
    (206 kcal)     		-13%
    Grassi 4,5 g -45%
    Acidi Grassi saturi 1,7 g -49%
    Carboidrati 37 g +24%
    Zuccheri 2,3 g -7%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 4,3 g -55%
    Sale 0,9 g -32%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 16,667 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da byoboff
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