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Gelato nocciola - Monte di Bebbio - 250 g

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Gelato nocciola - Monte di Bebbio - 250 g

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Codice a Barre: 8055742020016 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Marche: Monte di Bebbio

Categorie: Snack, Dessert, Snack dolci, Dolci, Alimenti surgelati, Dessert surgelati, Gelati e sorbetti, Gelato

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    19 ingredienti

    LATTE intero fresco (origine Italia) (59%); zucchero; pasta di NOCCIOLE (7%); panna fresca (LATTE): destrosio; glucosio disidratato; LATTE in polvere magro; olio vegetale di cocco; proteine del LATTE: emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; addensanti: farina di semi di carrube, gomma guar, carragenina; sale; aromi. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: GLUTINE; UOVA; SOIA.
    Allergeni: Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Uova, Glutine, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte intero fresco, Panna fresca, Proteine del latte, Uova

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Latte-in-polvere-magro, Olio-vegetale-di-cocco, Gomma-guar

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : LATTE intero fresco, zucchero, pasta di NOCCIOLE 7%, panna fresca (destrosio), glucosio, LATTE in polvere magro, olio vegetale di cocco, proteine del LATTE (emulsionante), mono- e digliceridi degli acidi grassi, addensanti (farina di semi di carrube), gomma guar, carragenina, sale, aromi, UOVA, SOIA
    1. LATTE intero fresco -> en:fresh-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 11.5 - percent_max: 86
    2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7 - percent_max: 18.1
    3. pasta di NOCCIOLE -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    4. panna fresca -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    5. glucosio -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    6. LATTE in polvere magro -> it:latte-in-polvere-magro - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. olio vegetale di cocco -> it:olio-vegetale-di-cocco - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. proteine del LATTE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
    10. addensanti -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. farina di semi di carrube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    11. gomma guar -> it:gomma-guar - percent_min: 0 - percent_max: 7
    12. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    13. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    14. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    15. UOVA -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    16. SOIA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 30.7, valore arrotondato: 30.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1184, valore arrotondato: 1184)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 18.1, valore arrotondato: 18.1)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.8, valore arrotondato: 4.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Gelato
    Energia 1.184 kj
    (283 kcal)     		+17%
    Grassi 11 g -
    Acidi Grassi saturi 4,8 g -39%
    Carboidrati 21 g -31%
    Zuccheri 18,1 g -26%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 30,7 g +806%
    Sale 0,1 g -41%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 7 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da vaiton, vaporous, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllwedffZkBjpDBjgkEuoxNCILa3ZWdhDyIKjLKs.

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