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Tortelloni gorgonzola e noci - Pastificio Barosi - 250g

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Tortelloni gorgonzola e noci - Pastificio Barosi - 250g

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Codice a Barre: 8055731980710 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250g

Marche: Pastificio Barosi

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Pasta, Pasta fresca

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Pastificio F.B. S.r.l., Via Vittorio Veneto 16 - 20092 - Cinisello Balsamo (MI) Italia

Codice di tracciabilità: IT 9-433-L CE

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    46 ingredienti

    : TORTELLONI GORGONZOLA ET NOIX PATES FRAICHES AUX OEUFS AVEC FARCE Ingredients pâtes 50%: semoule de blé dur, farine de blé tendre type "00", oeuf (min 24%, élevage au sol), eau. Remplissage 50%: ricotta (lactosérum, lait, sel), Gorgonzola DOP 23% (lait, sel, présure), fromage râpé (lait, sel, présure), Grana Padano DOP (lait, sel, présure, lysozyme d'oeuf), Parmiglano Regglano DOP (lait, sel, présure), noix 6%, chapelure (farine de blé tendre type "O" bière, sel), sel, conservateur: E200, éplces. Saupoudré de farine de riz. SONT UTILISES DANS LA MISE EN PLACE OEUFS, LAIT, GLUTEN, CELERI, NO!X, POISSON, CRUSTACES, MOLLUSQUES, SULFITES.
    Allergeni: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Latte, Molluschi, Frutta a guscio, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E200 - Acido sorbico

    Acido sorbico: L'acido sorbico è un acido grasso polinsaturo con 6 atomi di carbonio e 2 legami trans in posizione 2 e 4. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue. È un composto irritante. L'acido sorbico viene metabolizzato dagli animali e da alcuni micro-organismi comportandosi come una fonte di calorie al pari di altri acidi grassi come l'acido caproico. L'apporto calorico è stato calcolato pari a 6‚6 Kcal/g. È un acido organico utilizzato come antimicrobico e antifungino negli alimenti, cosmetici e farmaci dal 1945. Viene utilizzato anche nei processi di polimerizzazione di resine, gomme e plastiche.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:tortelloni-gorgonzola-et-noix-pates-fraiches-aux-oeufs-avec-farce-ingredients-pates, fr:elevage-au-sol, fr:gorgonzola-dop, fr:parmiglano-regglano-dop, fr:farine-de-ble-tendre-type-o-biere, fr:eplces, fr:saupoudre-de-farine-de-riz, fr:sont-utilises-dans-la-mise-en-place-oeufs, fr:no-x

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova, Ricotta, Siero di latte, Latte, Latte, Formaggio, Latte, Grana padano dop, Latte, Lisozima da uovo, Latte, Latte, Pesce, Crostacei, Molluschi

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Lisozima da uovo, Pesce, Crostacei, Molluschi

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : TORTELLONI GORGONZOLA et NOIX PATES FRAICHES AUX OEUFS AVEC FARCE Ingredients pâtes 50% (semoule de blé dur), farine de blé tendre type "00", oeuf 24% (élevage au sol), eau, Remplissage 50% (ricotta, lactosérum), lait, sel, Gorgonzola DOP 23% (lait, sel, présure), fromage (lait, sel, présure), Grana Padano DOP (lait, sel, présure, lysozyme d'oeuf), Parmiglano Regglano DOP (lait, sel, présure), noix 6%, chapelure (farine de blé tendre type "O" bière, sel), sel, conservateur (e200), éplces, Saupoudré de farine de riz, SONT UTILISES DANS LA MISE EN PLACE OEUFS, LAIT, GLUTEN, CELERI, NO!X, POISSON, CRUSTACES, MOLLUSQUES, SULFITES
    1. TORTELLONI GORGONZOLA et NOIX PATES FRAICHES AUX OEUFS AVEC FARCE Ingredients pâtes -> fr:tortelloni-gorgonzola-et-noix-pates-fraiches-aux-oeufs-avec-farce-ingredients-pates - percent: 50
      1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    2. farine de blé tendre type "00" -> en:wheat-flour-type-00 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    3. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 24
      1. élevage au sol -> fr:elevage-au-sol
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. Remplissage -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 50
      1. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585
      2. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    6. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. Gorgonzola DOP -> fr:gorgonzola-dop - percent: 23
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. Grana Padano DOP -> en:grana-padano-pdo-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12123
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. lysozyme d'oeuf -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no
    11. Parmiglano Regglano DOP -> fr:parmiglano-regglano-dop
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent: 6
    13. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. farine de blé tendre type "O" bière -> fr:farine-de-ble-tendre-type-o-biere
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. conservateur -> en:preservative
      1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. éplces -> fr:eplces
    17. Saupoudré de farine de riz -> fr:saupoudre-de-farine-de-riz
    18. SONT UTILISES DANS LA MISE EN PLACE OEUFS -> fr:sont-utilises-dans-la-mise-en-place-oeufs
    19. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    20. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. CELERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    22. NO!X -> fr:no-x
    23. POISSON -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    24. CRUSTACES -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
    25. MOLLUSQUES -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
    26. SULFITES -> en:sulfite

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 6

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1079, valore arrotondato: 1079)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.7, valore arrotondato: 4.7)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 412, valore arrotondato: 412)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pasta fresca
    Energia 1.079 kj
    (258 kcal)     		-4%
    Grassi 9,6 g +72%
    Acidi Grassi saturi 4,7 g +107%
    Carboidrati 30 g -27%
    Zuccheri 1,2 g -45%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 13 g +19%
    Sale 1,03 g +10%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 6 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, telperion87, teolemon, yuka.WDU0aUhvOElnK2ducXNRUDl6YlczUFo0M3BpV1VFT1BOOGNqSVE9PQ.

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