scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Tortelloni gorgonzola e noci - Pastificio Barosi - 250g

edit Modifica la pagina

Tortelloni gorgonzola e noci - Pastificio Barosi - 250g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 8055731980710 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250g

Marche: Pastificio Barosi

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Pasta, Pasta fresca

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Pastificio F.B. S.r.l., Via Vittorio Veneto 16 - 20092 - Cinisello Balsamo (MI) Italia

Codice di tracciabilità: IT 9-433-L CE

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    46 ingredienti

    Francese: TORTELLONI GORGONZOLA ET NOIX PATES FRAICHES AUX OEUFS AVEC FARCE Ingredients pâtes 50%: semoule de blé dur, farine de blé tendre type "00", oeuf (min 24%, élevage au sol), eau. Remplissage 50%: ricotta (lactosérum, lait, sel), Gorgonzola DOP 23% (lait, sel, présure), fromage râpé (lait, sel, présure), Grana Padano DOP (lait, sel, présure, lysozyme d'oeuf), Parmiglano Regglano DOP (lait, sel, présure), noix 6%, chapelure (farine de blé tendre type "O" bière, sel), sel, conservateur: E200, éplces. Saupoudré de farine de riz. SONT UTILISES DANS LA MISE EN PLACE OEUFS, LAIT, GLUTEN, CELERI, NO!X, POISSON, CRUSTACES, MOLLUSQUES, SULFITES.
    Allergeni: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Latte, Molluschi, Frutta a guscio, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E200 - Acido sorbico

    Acido sorbico: L'acido sorbico è un acido grasso polinsaturo con 6 atomi di carbonio e 2 legami trans in posizione 2 e 4. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue. È un composto irritante. L'acido sorbico viene metabolizzato dagli animali e da alcuni micro-organismi comportandosi come una fonte di calorie al pari di altri acidi grassi come l'acido caproico. L'apporto calorico è stato calcolato pari a 6‚6 Kcal/g. È un acido organico utilizzato come antimicrobico e antifungino negli alimenti, cosmetici e farmaci dal 1945. Viene utilizzato anche nei processi di polimerizzazione di resine, gomme e plastiche.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:tortelloni-gorgonzola-et-noix-pates-fraiches-aux-oeufs-avec-farce-ingredients-pates, fr:farine-de-ble-tendre-type-00, fr:elevage-au-sol, fr:gorgonzola-dop, fr:parmiglano-regglano-dop, fr:farine-de-ble-tendre-type-o-biere, fr:eplces, fr:saupoudre-de-farine-de-riz, fr:sont-utilises-dans-la-mise-en-place-oeufs, fr:no-x

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova, Ricotta, Siero di latte, Latte, Latte, Formaggio, Latte, Grana padano dop, Latte, Lisozima da uovo, Latte, Latte, Pesce, Crostacei, Molluschi

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Lisozima da uovo, Pesce, Crostacei, Molluschi

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    TORTELLONI GORGONZOLA et NOIX PATES FRAICHES AUX OEUFS AVEC FARCE Ingredients pâtes 50% (semoule de blé dur), farine de blé tendre type "00", oeuf 24% (élevage au sol), eau, Remplissage 50% (ricotta, lactosérum), lait, sel, Gorgonzola DOP 23% (lait, sel, présure), fromage (lait, sel, présure), Grana Padano DOP (lait, sel, présure, lysozyme d'oeuf), Parmiglano Regglano DOP (lait, sel, présure), noix 6%, chapelure (farine de blé tendre type "O" bière, sel), sel, conservateur (e200), éplces, Saupoudré de farine de riz, SONT UTILISES DANS LA MISE EN PLACE OEUFS, LAIT, GLUTEN, CELERI, NO!X, POISSON, CRUSTACES, MOLLUSQUES, SULFITES
    1. TORTELLONI GORGONZOLA et NOIX PATES FRAICHES AUX OEUFS AVEC FARCE Ingredients pâtes -> fr:tortelloni-gorgonzola-et-noix-pates-fraiches-aux-oeufs-avec-farce-ingredients-pates - percent: 50
      1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. farine de blé tendre type "00" -> fr:farine-de-ble-tendre-type-00
    3. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 24
      1. élevage au sol -> fr:elevage-au-sol
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Remplissage -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 50
      1. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe
      2. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    6. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Gorgonzola DOP -> fr:gorgonzola-dop - percent: 23
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. Grana Padano DOP -> en:grana-padano-pdo-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. lysozyme d'oeuf -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no
    11. Parmiglano Regglano DOP -> fr:parmiglano-regglano-dop
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6
    13. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. farine de blé tendre type "O" bière -> fr:farine-de-ble-tendre-type-o-biere
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. conservateur -> en:preservative
      1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. éplces -> fr:eplces
    17. Saupoudré de farine de riz -> fr:saupoudre-de-farine-de-riz
    18. SONT UTILISES DANS LA MISE EN PLACE OEUFS -> fr:sont-utilises-dans-la-mise-en-place-oeufs
    19. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    20. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. CELERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. NO!X -> fr:no-x
    23. POISSON -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
    24. CRUSTACES -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
    25. MOLLUSQUES -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
    26. SULFITES -> en:sulfite

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 6

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1079, valore arrotondato: 1079)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.7, valore arrotondato: 4.7)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 412, valore arrotondato: 412)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (1.2%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (1.03%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pasta fresca
    Energia 1.079 kj
    (258 kcal)     		-3%
    Grassi 9,6 g +73%
    Acidi Grassi saturi 4,7 g +109%
    Carboidrati 30 g -26%
    Zuccheri 1,2 g -42%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 13 g +21%
    Sale 1,03 g +15%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 6 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, telperion87, teolemon, yuka.WDU0aUhvOElnK2ducXNRUDl6YlczUFo0M3BpV1VFT1BOOGNqSVE9PQ.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina