Biscotto al mais con mandorle e semi - Nonno Andrea - 140 g

Ingredienti

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  16 ingredienti

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  Farina di grano tenero tipo "0", Zucchero di barbabietola, Mandorle 15%, Burro, Farina di mais 10%, Semi in proporzione variabile 10.5% (chia, girasole, lino, papavero, zucca), Uova, Fecola di patate, Lievito, Sale integrale, Vaniglia

  Allergeni: Uova, Glutine, Frutta a guscio, Burro, Farina-tipo-0

  Tracce: Soia, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

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  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Ingrediente: Burro
  • Ingrediente: Amido
  • Ingrediente: Zucchero
  • Categoria: Snack dolci

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Farina di grano tenero tipo "0", Zucchero di barbabietola, Mandorle 15%, Burro, Farina di mais 10%, Semi in proporzione variabile 10.5% (chia, girasole, lino, papavero, zucca), Uova, Fecola di patate, Lievito, Sale integrale, Vaniglia

  1. Farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15 - percent_max: 38.5
  2. Zucchero di barbabietola -> en:beet-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 15 - percent_max: 26.75
  3. Mandorle -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
  4. Burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 10.5 - percent_max: 15
  5. Farina di mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 10.5 - percent: 10 - percent_max: 10
  6. Semi in proporzione variabile -> it:semi-in-proporzione-variabile - percent_min: 10.5 - percent: 10.5 - percent_max: 10
     1. chia -> en:chia - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 9.875
     2. girasole -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.125 - percent_max: 5
     3. lino -> en:flax - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
     4. papavero -> en:poppy - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
     5. zucca -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 0 - percent_max: 2
  7. Uova -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 7.7
  8. Fecola di patate -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.41666666666667
  9. Lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
  10. Sale integrale -> it:sale-integrale - percent_min: 0 - percent_max: 4.8125
  11. Vaniglia -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.27777777777778

Nutrizione

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  Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score

  Dati nutrizionali mancanti

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Snack dolci
  Grassi	?
  Acidi Grassi saturi	?
  Carboidrati	?
  Zuccheri	?
  Fibra alimentare	?
  Proteine	?
  Sale	?
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	15,548 %

Confezionamento

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  Imballaggio a basso impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    (Vetro)
    

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  • Materiali d'imballaggio

    ---

    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Vetro

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a basso impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Italia	100 %	Bassa