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Hummus classico – Jaz – 200 g

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Hummus classico – Jaz – 200 g

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Codice a Barre:
8052705530018(EAN / EAN-13)

Quantità: 200 g

Imballaggio: Plastica, Carta

Marche: Jaz

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Condimenti, Spalmabili, Spalmabili a base di piante, Creme spalmabili salate, Salse, en:Dips, Hummus

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia Serve srl via Emilia, 61 - 27050 Redavalle (PV) Italia

Negozi: Bennet

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score A

    Qualità nutrizionale molto buona
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 60
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 8/55

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      Energia

      2/10 points (929kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (0.7g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      2/10 points (2.7g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      4/20 points (1g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 9/17

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      Proteine

      3/7 points (9.3g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      5/5 points (7.7g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 60

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: -1 (8 - 9)

      Nutri-Score: A

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Hummus
    Energia 929 kj
    (222 kcal)     		-5%
    Grassi 17 g +5%
    Acidi Grassi saturi 2,7 g +32%
    Carboidrati 4,1 g -66%
    Zuccheri 0,7 g -48%
    Fibra alimentare 7,7 g +40%
    Proteine 9,3 g +45%
    Sale 1 g -20%
    Alcol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 60 %

Ingredienti

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    9 ingredienti

    Ceci 60%, tahini 20% (semi di sesamo tostati), acqua, olio di mais, sale, correttore di acidità: acido citrico, sorbato di potassio
    Allergeni: Semi di sesamo

    • Ingredient information

      • Cece: 60.0%

      • Tahina: 20.0%

      • — Semi di sesamo: 20.0% (estimate)

      • Acqua: 13.5% (estimate)

      • Olio di semi di mais: 3.2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Correttore di acidità: < 2% (estimate)

      • — E330: < 2% (estimate)

      • E202: 2.2% (estimate)

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    Buono per la biodiversità agricola

    Contiene colture trascurate o sottoutilizzate: Cece
    Lo sapevi?

    Dal 1900, il 75% della diversità vegetale è andato perduto poiché gli agricoltori di tutto il mondo hanno abbandonato le varietà locali per varietà ad alto rendimento adatte alla lavorazione industriale di massa. Di conseguenza, il 60% dell’apporto energetico umano nel mondo proviene da sole 3 specie: frumento, riso e mais.

    Perché è importante

    La mancanza di varietà di colture rende il nostro approvvigionamento alimentare più vulnerabile ai parassiti, alle malattie e ai cambiamenti climatici.

    Cosa puoi fare

    Il consumo di vari tipi di cereali, legumi, verdure e frutta contribuisce a:

    • preservare le specie trascurate e sottoutilizzate
    • sviluppo rurale e sostegno degli agricoltori e delle imprese locali
    • conservazione di paesaggi diversificati
    • sicurezza alimentare
    • e la tua salute!

    Open Food Facts partecipa al progetto europeo DIVINFOOD (finanziato dal programma di ricerca e innovazione Horizon 2020 dell'Unione Europea). DIVINFOOD mira a sviluppare catene alimentari che valorizzino l’agrobiodiversità sottoutilizzata al fine di agire contro il declino della biodiversità e soddisfare le crescenti aspettative dei consumatori per prodotti sani e locali che contribuiscano a sistemi alimentari sostenibili.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Additivo: E202 - Sorbato di potassio
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Olio vegetale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Il sorbato di potassio (E202) è un conservante alimentare sintetico comunemente usato per prolungare la durata di conservazione di vari prodotti alimentari.

    Funziona inibendo la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri, prevenendo così il deterioramento. Quando aggiunto agli alimenti, aiuta a mantenere la loro freschezza e qualità.

    Alcuni studi hanno dimostrato che, in combinazione con i nitriti, il sorbato di potassio ha attività genotossica in vitro. Tuttavia, il sorbato di potassio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione.

  • E330 - Acido citrico

    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

Analisi degli ingredienti

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    it: Ceci 60%, tahini 20% (semi di sesamo), acqua, olio di mais, sale, correttore di acidità (acido citrico), sorbato di potassio
    1. Ceci -> en:chickpea – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20532 – percent_min: 60 – percent: 60 – percent_max: 60
    2. tahini -> en:tahini – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15203 – percent_min: 20 – percent: 20 – percent_max: 20
      1. semi di sesamo -> en:sesame-seeds – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010 – percent_min: 20 – percent_max: 20
    3. acqua -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 7 – percent_max: 20
    4. olio di mais -> en:corn-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17190 – percent_min: 0 – percent_max: 10
    5. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1
    6. correttore di acidità -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 1
      1. acido citrico -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
    7. sorbato di potassio -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

Segnala un problema

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da nur, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmtiUYbSqSDNMQbfoxa14I_fPsbrfNwr4qf0CKs.

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