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Salmone norvegese affumicato - puros - 50

Salmone norvegese affumicato - puros - 50

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Codice a Barre: 8051763007272 (EAN / EAN-13)

Quantità: 50

Marche: Puros, Italy-D

Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, en:Fatty fishes, Salmoni, Pesci affumicati, Salmoni affumicati

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

5 ingredienti

SALMONE (Salmo salar allevato in Norvegia), sale. Affumicato naturalmente con legno di faggio. Puņ contenere eccezionalmente lische.

Allergeni: Pesce

Trasformazione alimentare

Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Salmo-salar-allevato-in-norvegia, Affumicato-naturalmente-con-legno-di-faggio, Puņ-contenere-eccezionalmente-lische
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Salmone
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Salmone
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: SALMONE (Salmo salar allevato in Norvegia), sale, Affumicato naturalmente con legno di faggio, Puņ contenere eccezionalmente lische
SALMONE -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 86.5 - percent_max: 100

Salmo salar allevato in Norvegia -> it:salmo-salar-allevato-in-norvegia - percent_min: 86.5 - percent_max: 100

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5

Affumicato naturalmente con legno di faggio -> it:affumicato-naturalmente-con-legno-di-faggio - percent_min: 0 - percent_max: 4.5

Puņ contenere eccezionalmente lische -> it:puņ-contenere-eccezionalmente-lische - percent_min: 0 - percent_max: 4.5

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 5 / 5 (valore: 21, valore arrotondato: 21)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 14

Energia: 2 / 10 (valore: 715, valore arrotondato: 715)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.10000000149012, valore arrotondato: 0.1)

Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)

Sodio: 10 / 10 (valore: 1800, valore arrotondato: 1800)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (14 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (9.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (4.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Salmoni affumicati
Energia	715 kj (171 kcal)	-6%
Grassi	9,5 g	-8%
Acidi Grassi saturi	2,5 g	+40%
Carboidrati	0,3 g	+26%
Zuccheri	0,1 g	-24%
Fibra alimentare	?
Proteine	21 g	-3%
Sale	4,5 g	+46%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 29/100)

Categoria: Salmon, smoked

Punteggio ambientale PEF: 1.10 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 8.77 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	80.8 %
Trasformazione	6.4 %
Confezionamento	4.2 %
Trasporto	7.9 %
Distribuzione	0.5 %
Consumo	0.2 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: E (Score: 9/100)
Prodotto: Salmone norvegese affumicato - puros - 50

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 29
Somma di bonus e malus: -20

Punteggio finale: 9/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 4.5 km in un'auto a benzina

877 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Salmon, smoked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	78.7 %
Trasformazione	3.5 %
Confezionamento	5.9 %
Trasporto	11.5 %
Distribuzione	0.3 %
Consumo	0.1 %

Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 15 giugno 2020 20:38:38 CEST da gabbianolibero
Ultima modifica della pagina del prodotto il 22 ottobre 2022 10:50:36 CEST da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk53YejamCDLNRbjvXDU2ceCAbKwaPte55P3Aqs.

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