cremoso di latte di bufala - Azienda agricola San Salvatore - 150 g
Codice a Barre: 8051566345151 (EAN / EAN-13)
Quantità: 150 g
Confezionamento: Plastica, en:pp-polypropylene, C/ALU-90, Terracotta
Marche: Azienda agricola San Salvatore
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Dessert, Dolci a base di latte, en:Fermented dairy desserts, en:Fermented dairy desserts with fruits, Yogurt, Yogurt alla frutta, Yogurt alla nocciola, Yogurt intero
Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Parco nazionale del Cilento
Origine degli ingredienti: Italia
Luoghi di produzione o lavorazione: SS 18 località Cafasso - 847047 Capaccio-Paestum (SA) Italia
Codice di tracciabilità: IT F8R5C CE
Negozi: Bennet
Paesi di vendita: Italia
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Ingrediente: Amido
- Ingrediente: Zucchero
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Stato vegano sconosciuto
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: Latte intero di bufala 55%, panna di latte 24%, zucchero, cacao 4.7%, amido di patate, fibre vegetali, pasta di nocciole 0.7%- Latte intero di bufala -> it:latte-intero-di-bufala - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
- panna di latte -> it:panna-di-latte - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7 - percent_max: 14.2
- cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 4.7 - percent: 4.7 - percent_max: 4.7
- amido di patate -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.7 - percent_max: 4.7
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- pasta di nocciole -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 2 / 5 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
Punti negativi: 12
- Energia: 2 / 10 (valore: 703, valore arrotondato: 703)
- Zuccheri: 3 / 10 (valore: 16.9, valore arrotondato: 16.9)
- Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.9, valore arrotondato: 7.9)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (12 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (8.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (7.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (16.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.03%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
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Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 83/100)
Categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, with fruits, with sugar, fortified with vitamin D
Categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, with fruits, with sugar, fortified with vitamin D
- Punteggio ambientale PEF: 0.25 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.14 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
70.4 %
Trasformazione
11.8 %
Confezionamento
6.0 %
Trasporto
7.4 %
Distribuzione
3.5 %
Consumo
1.0 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +17
Politica ambientale: +2
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto PP 5 - Polipropilene Elevato Sconosciuto Alluminio spesso Medio ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: A (Score: 89/100)
Prodotto: cremoso di latte di bufala - Azienda agricola San Salvatore - 150 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 83
Somma di bonus e malus: +6
Punteggio finale: 89/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.1 km in un'auto a benzina
214 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, with fruits, with sugar, fortified with vitamin D (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
71.6 %
Trasformazione
7.0 %
Confezionamento
8.4 %
Trasporto
11.1 %
Distribuzione
1.7 %
Consumo
0.3 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(PP 5 - Polipropilene)
(Alluminio)
-
Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da nur, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkkcdcP5hyPaC0PmiBTW--ewMsHpXNxLvq76L6g.