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yogurt di latte di bufala bianco - Azienda agricola San Salvatore - 150 g
yogurt di latte di bufala bianco - Azienda agricola San Salvatore - 150 g
Codice a Barre: 8051566345083 (EAN / EAN-13)
Quantità: 150 g
Confezionamento: Metallo, Plastica, Vetro, Metalli riciclabili, Alluminio, en:Bottle cap, en:Capsule, Vetro trasparente, Vasetto, en:pp-polypropylene, C/ALU-90, Etichetta
Marche: Azienda agricola San Salvatore
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Dessert, Dolci a base di latte, en:Fermented dairy desserts, Yogurt, Yogurt intero
Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Parco nazionale del Cilento
Origine degli ingredienti: Italia
Luoghi di produzione o lavorazione: SS 18, località Cafasso 84047 Capaccio-Paestum (SA) Italia
Codice di tracciabilità: IT F8R5C CE
Negozi: Bennet
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
2 ingredienti
latte intero di bufala, fermenti lattici vivi
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Ingrediente: Cultura microbiotica
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Latte-intero-di-bufalaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegano sconosciuto
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: latte intero di bufala, fermenti lattici vivi- latte intero di bufala -> it:latte-intero-di-bufala - percent_min: 50 - percent_max: 100
- fermenti lattici vivi -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 2 / 5 (valore: 3.8, valore arrotondato: 3.8)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 3
- Energia: 1 / 10 (valore: 389, valore arrotondato: 389)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4.26, valore arrotondato: 4.26)
- Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.92, valore arrotondato: 2.9)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (3 - 2)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (3.83%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.92%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (4.26%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (150g)Rispetto a: Yogurt intero Energia 389 kj
(93 kcal)584 kj
(140 kcal)+3% Grassi 3,83 g 5,75 g +5% Acidi Grassi saturi 2,92 g 4,38 g +19% Carboidrati 5,27 g 7,9 g -49% Zuccheri 4,26 g 6,39 g -56% Fibra alimentare ? ? Proteine 3,8 g 5,7 g +10% Sale 0,1 g 0,15 g -4% Alcol 0 % vol 0 % vol Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 87/100)
Categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain
Categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain
- Punteggio ambientale PEF: 0.22 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.12 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +17
Politica ambientale: +2
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia Bassa
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Capsule Alluminio spesso Medio Vasetto PP 5 - Polipropilene Elevato Sconosciuto Vetro trasparente Bassa ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: A (Score: 94/100)
Prodotto: yogurt di latte di bufala bianco - Azienda agricola San Salvatore - 150 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 87
Somma di bonus e malus: +7
Punteggio finale: 94/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.1 km in un'auto a benzina
212 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, plain (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Capsule (Alluminio)
Vasetto (PP 5 - Polipropilene)
(Vetro trasparente)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica Vetro Metallo Totale
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia Bassa
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da nur, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkkcdcP5hyPaC0PmiBTW--ewMsHpXNxLvq76L6g.